Plancha eléctrica ondulada de sobremesa Extreme EM 70/40 FTRE-T
La plancha eléctrica ondulada de sobremesa Extreme EM 70/40 FTRE-T es ideal para cocinas profesionales.
Con 5,4 kW de potencia, superficie ondulada, y cajón recoge grasas, garantiza un rendimiento superior y facilidad de limpieza para cocinas de alto volumen.
La Casa del Chef
Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración
Fabricado en Italia
199EM 70/40 FTRE-T
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Plancha eléctrica ondulada de sobremesa Extreme EM 70/40 FTRE-T
La plancha eléctrica ondulada de sobremesa Extreme EM 70/40 FTRE-T es una opción ideal para profesionales de la hostelería que buscan equipos de alta calidad y rendimiento. Esta plancha forma parte de la gama Extreme, caracterizada por su robustez, fiabilidad y durabilidad en entornos de cocina de alto rendimiento. Diseñada para satisfacer las exigencias de las cocinas comerciales y profesionales, asegura una cocción rápida y uniforme.
Características destacadas
- Superficie ondulada: Su diseño ondulado ayuda a mantener los alimentos jugosos, proporcionando una cocción perfecta, ideal para carnes, pescados y vegetales.
- Material de alta calidad: La plancha está fabricada en acero dulce o cromado, lo que garantiza una mayor durabilidad y resistencia al uso intensivo.
- Planchas soldadas al plano estampado: La plancha está soldada herméticamente al plano estampado, creando una superficie de trabajo continua sin fisuras, lo que facilita la limpieza y mantenimiento.
- Ángulos redondeados: El diseño de los ángulos completamente redondeados facilita la limpieza, evitando la acumulación de grasa en las esquinas y garantizando un espacio higiénico.
- Cajón recoge grasas: Equipado con un gran cajón para recoger las grasas, lo que facilita la limpieza y mantiene el área de trabajo ordenada y libre de residuos.
- Fry top eléctrico: La versión de esta plancha está optimizada con un fry top eléctrico que asegura una excelente distribución del calor, maximizando el rendimiento y la eficiencia energética.
- Potencia: Con un total de 5,4 kW, esta plancha eléctrica ofrece un rendimiento superior, adecuado para cocinas de alto volumen y demanda.
Ventajas de la plancha eléctrica ondulada de sobremesa Extreme EM 70/40 FTRE-T
Esta plancha destaca por su gran capacidad para realizar una cocción eficiente y uniforme, gracias a su potente sistema de calefacción y superficie ondulada. Es especialmente útil para cocinar una gran variedad de alimentos, permitiendo mantener su sabor y textura al mismo tiempo que se reduce el tiempo de cocción.
Datos técnicos
- Potencia: 5,4 kW
- Voltaje: 380-415V 3N 50-60Hz
- Dimensiones: 40x73/77x25 h cm
- Peso: 118 kg
- Material: Acero dulce o cromado
- Diseño: Plancha soldada al plano estampado, ángulos redondeados
EM 70/40 FTRE-T
Ficha técnica
- Fondo
- 700
- Alimentación
- Eléctrico
- Serie
- Emotion
- Plancha
- Ondulada
- Versión
- Sobremesa
Referencias específicas
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