Plancha a gas mixta cromada de sobremesa PK 90/80 FTRGS-CR-T

Plancha a gas mixta cromada de sobremesa PK 90/80 FTRGS-CR-T

La plancha a gas mixta cromada de sobremesa PK 90/80 FTRGS-CR-T es una solución profesional pensada para cocinas de alta calidad, innovadoras y con gran flexibilidad, ideal para los chefs más exigentes.

Características principales

• Tipo: fry-top a gas, plancha mixta cromada versión top (sobremesa).
• Potencia total: 21 kW.
• Dimensiones: 80 × 90/94 × 25 h cm.
• Peso: 98 kg.

Ventajas para cocinas profesionales

• Alto rendimiento térmico: con 21 kW de potencia, proporciona una cocción rápida, uniforme y constante, incluso en entornos de gran demanda.
• Superficie cromada uniforme: la plancha mixta cromada facilita la distribución del calor y la limpieza, garantizando higiene y eficiencia en la cocina.
• Diseño compacto y modular: versión sobremesa que se integra fácilmente en líneas de trabajo profesionales sin ocupar espacio excesivo.
• Construcción duradera: fabricada con materiales robustos para resistir el uso intensivo en entornos hosteleros.

Aplicaciones recomendadas

• Restaurantes, hoteles y caterings con alto volumen operativo.
• Cocinas profesionales que valoran la eficiencia, flexibilidad y limpieza rápida.
• Entornos donde el espacio es limitado pero se requiere un equipo potente y fiable.

Razón para elegir esta plancha

Porque combina potencia, diseño funcional, durabilidad y facilidad de integración, siendo un componente esencial en cocinas profesionales que priorizan productividad, higiene y calidad.

Datos técnicos

• Modelo: PK 90/80 FTRGS-CR-T
• Serie: Emotion
• Tipo de plancha: Mixta cromada a gas
• Versión: Sobremesa (top)
• Potencia total: 21 kW
• Alimentación: Gas
• Dimensiones (An × Fondo × Altura): 80 × 90/94 × 25 cm
• Peso aproximado: 98 kg