Plancha a gas mixta cromada de base abierta EM 90/80 FTRGS-CR

Plancha a gas mixta cromada de base con puerta EM 90/80 FTRGS-CR-P

La plancha a gas mixta cromada de base con puerta EM 90/80 FTRGS-CR-P es una solución profesional diseñada para cocinas industriales que requieren equipos robustos, eficientes y fáciles de mantener. Parte de la serie Emotion, esta fry top destaca por su alto rendimiento y durabilidad.

Características principales

• Superficie de cocción mixta cromada: Placa de 15 mm de espesor en acero cromado, que garantiza una distribución uniforme del calor y facilita la limpieza.
• Diseño modular: Integrable en cocinas profesionales modulares, permitiendo configuraciones personalizadas según las necesidades del espacio.
• Base con puerta: Ofrece un espacio de almacenamiento inferior protegido del polvo, el calor y la grasa, ideal para mantener organizados los utensilios de cocina.
• Ángulos redondeados: Diseño que facilita la limpieza y evita la acumulación de residuos.
• Cajón recoge grasas: Sistema eficiente para la recolección de grasas, mejorando la higiene y el mantenimiento del equipo.

Especificaciones técnicas

• Potencia total: 21 kW
• Alimentación: Gas
• Serie: Emotion
• Tipo de plancha: Mixta cromada
• Versión: Base con puerta
• Dimensiones: 80 x 90/94 x 87 h cm
• Peso: 98 kg

Datos técnicos

• Fondo: 900 mm
• Alimentación: Gas
• Serie: Emotion
• Plancha: Mixta cromada
• Versión: Base con puerta
• Peso: 98 kg