Expertos de confianza en maquinaria para industria alimentaria y gastronomía
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Fry top eléctrico de 800 mm con placa lisa Compound.
9,6 kW en dos zonas con termostato independiente.
Superficie superior de acero inox AISI 316.
Regulación de 50 a 300 °C.
3 x 400 V + N.
Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración
Fabricado en Italia
El SE7FL8B-2/CPD de la serie S700 ofrece una gran superficie de placa lisa Compound de 800 mm y 9,6 kW. Sus dos zonas tienen termostato propio, lo que da la máxima versatilidad: se puede tener una parte a temperatura de sellado y otra a temperatura de acabado.
La plancha es bicomponente: la capa superior es de acero inox AISI 316, que ofrece resistencia, higiene y mínima irradiación de calor hacia el cocinero, y la inferior de acero, que garantiza la máxima difusión del calor. Tiene bordes redondeados, canal perimetral recoge-jugos y un amplio orificio de evacuación.
Es un equipo muy útil en desayunos de hotel, hamburgueserías o restaurantes con mucho trabajo de plancha.
Construcción en acero inox con sobre y frontal de apoyo de 2 mm y mandos de fibra de vidrio con protección antigrasa.
Peto antisalpicaduras, espátulas para placa lisa y acanalada, tapón de teflón, soportes inox con puertas, módulos neutros y kit de estructura puente.
Referencias específicas
Fry top eléctrico de 800 mm con placa lisa Compound.
9,6 kW en dos zonas con termostato independiente.
Superficie superior de acero inox AISI 316.
Regulación de 50 a 300 °C.
3 x 400 V + N.
