Plancha a gas lisa cromada de sobremesa EM 90/40 FTGS-CR-T
La plancha a gas lisa cromada de sobremesa EM 90/40 FTGS-CR-T ofrece un rendimiento excepcional para cocinas profesionales.
Con 10,5 kW de potencia, es ideal para preparar grandes cantidades de alimentos rápidamente y con una cocción homogénea.
Perfecta para entornos de alta demanda.
La Casa del Chef
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Fabricado en Italia
199EM 90/40 FTGS-CR-T
9720
Plancha a gas lisa cromada de sobremesa EM 90/40 FTGS-CR-T
La plancha a gas lisa cromada de sobremesa EM 90/40 FTGS-CR-T es una solución ideal para cocinas profesionales que buscan un rendimiento excepcional y durabilidad. Diseñada para satisfacer las exigencias de los chefs más exigentes, esta plancha ofrece una superficie cromada lisa que permite una distribución uniforme del calor, garantizando una cocción óptima de los alimentos.
Características principales
- Superficie cromada lisa: La plancha cuenta con una superficie cromada que asegura una cocción homogénea y eficiente. Perfecta para obtener resultados consistentes en la preparación de diversos alimentos.
- Fry top gas: Equipado con un sistema fry top a gas, que proporciona una mayor velocidad de cocción, ideal para chefs que necesitan rapidez y eficiencia en su cocina.
- Diseño robusto: El diseño sólido y profesional garantiza su durabilidad incluso en los ambientes de cocina más exigentes. Ideal para uso intensivo.
- 10,5 kW de potencia: Con una potencia total de 10,5 kW, la plancha ofrece un rendimiento excelente, permitiendo cocinar grandes cantidades de comida rápidamente sin perder calidad.
- Dimensiones compactas: Las dimensiones de 40x90/94x25 h cm permiten integrarla fácilmente en diferentes configuraciones de cocina, ocupando un espacio mínimo pero proporcionando una gran capacidad de trabajo.
Ventajas del producto
La plancha a gas lisa cromada de sobremesa EM 90/40 FTGS-CR-T destaca por su versatilidad y eficiencia, perfecta para preparar una amplia variedad de platos en un corto periodo de tiempo. Gracias a su sistema de fry top, ofrece una gran potencia para cocinar carnes, pescados y verduras con una excelente textura y sabor. Además, su facilidad de limpieza gracias a la superficie cromada facilita su mantenimiento, lo que la convierte en una opción ideal para cualquier restaurante o cocina profesional.
Datos técnicos
- Potencia: 10,5 kW
- Voltaje: 380-415V 3N 50-60Hz
- Dimensiones: 40x90/94x25 h cm
- Peso: Aproximadamente 100 kg
- Material: Cromado de alta calidad
- Configuración: Sobremesa, ideal para cocinas modulares
EM 90/40 FTGS-CR-T
Ficha técnica
- Fondo
- 900
- Alimentación
- Gas
- Serie
- Emotion
- Plancha
- Lisa cromada
- Versión
- Sobremesa
Referencias específicas
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