Plancha a gas ondulada de sobremesa PK 90/40 FTRGS-T

Plancha a gas ondulada de sobremesa PK 90/40 FTRGS-T

La plancha a gas ondulada de sobremesa PK 90/40 FTRGS-T ha sido diseñada para cocinas profesionales de alta calidad, innovadoras y de gran flexibilidad. Esta plancha fry-top a gas ofrece una combinación perfecta de potencia, precisión y robustez, adaptada a los entornos culinarios más exigentes.

Características principales

• Tipo: fry-top a gas con superficie ondulada, versión sobremesa (top).
• Potencia total: 7 kW.
• Dimensiones: 40 × 90/94 × 25 h cm; Peso: 72 kg.
• Serie: Pratika (serie Emotion).
• Alimentación: Gas, para un rendimiento eficiente en cocinas intensivas.

Ventajas para cocinas profesionales

• Superficie ondulada cromada: ideal para marcar alimentos y facilitar la evacuación de grasas, realzando sabor y presentación.
• Diseño sobremesa compacto: permite su instalación sobre mesas de trabajo, optimizando el espacio sin perder potencia o calidad.
• Construcción robusta: materiales resistentes garantizan fiabilidad en uso diario intensivo.
• Fácil limpieza: superficie cromada de rápida higiene y mantenimiento eficiente.

Aplicaciones recomendadas

• Restaurantes, hoteles y caterings que demandan potencia y precisión.
• Cocinas profesionales donde el rendimiento, la higiene y el espacio eficiente son fundamentales.
• Operativas con alto volumen que requieren herramientas duraderas y versátiles.

Por qué elegir esta plancha

Porque combina potencia eficiente, diseño ergonómico, mantenimiento sencillo y durabilidad, constituyéndose como una solución estratégica para cocinas que priorizan el desempeño, la higiene y los resultados culinarios profesionales.

Datos técnicos

• Modelo: PK 90/40 FTRGS-T
• Serie: Pratika (Emotion)
• Tipo de plancha: Ondulada a gas
• Versión: Sobremesa (top)
• Potencia total: 7 kW
• Alimentación: Gas
• Dimensiones (An × Fondo × Altura): 40 × 90/94 × 25 cm
• Peso: 72 kg