Plancha a gas mixta de sobremesa EM 70/80 FTRGS-T

Plancha a gas mixta de sobremesa EM 70/80 FTRGS-T: Potencia y versatilidad para la cocina profesional

La plancha a gas mixta de sobremesa EM 70/80 FTRGS-T es una solución ideal para cocinas profesionales que requieren equipos de alto rendimiento y durabilidad. Diseñada para ofrecer la máxima eficiencia, esta plancha garantiza un rendimiento excepcional en entornos de trabajo exigentes.

Características destacadas de la plancha a gas mixta EM 70/80 FTRGS-T

• Alta potencia de 12 kW: Con una potencia total de 12 kW, esta plancha ofrece un rendimiento de cocción superior, ideal para cocinas con alta demanda.
• Superficie mixta: La plancha cuenta con una superficie mixta, combinando zonas lisas y rayadas para una mayor versatilidad en la preparación de diversos alimentos, como carnes, pescados y verduras.
• Fry top gas: El sistema fry top gas garantiza una distribución uniforme del calor, lo que permite un control preciso de la temperatura durante el proceso de cocción.
• Base abierta: El diseño de base abierta facilita la limpieza y el mantenimiento del equipo, asegurando un entorno de trabajo más higiénico.
• Construcción robusta: Fabricada con materiales de alta calidad y resistencia, esta plancha está diseñada para soportar el uso intensivo, proporcionando una larga vida útil y fiabilidad en el tiempo.

Ideal para cocinas comerciales

La plancha a gas mixta de sobremesa EM 70/80 FTRGS-T es una herramienta imprescindible para chefs y profesionales de la cocina que buscan un equipo potente y eficiente. Perfecta para restaurantes, bares, hoteles y otras instalaciones de hostelería, ofrece la versatilidad necesaria para preparar una amplia variedad de platos con la máxima precisión.

Datos técnicos

• Potencia: 12 kW
• Voltaje: 380-415V 3N 50-60Hz
• Dimensiones: 80x73/77x25 h cm
• Peso: 125 kg