Plancha a gas ondulada cromada de sobremesa EM 90/40 FTRGS-CR-T

Plancha a gas ondulada cromada de sobremesa EM 90/40 FTRGS-CR-T

La plancha a gas ondulada cromada de sobremesa EM 90/40 FTRGS-CR-T es una herramienta de cocina profesional diseñada para proporcionar un rendimiento excepcional en entornos de alta demanda, como restaurantes, hoteles y catering. Esta plancha combina eficiencia, durabilidad y un diseño optimizado para un uso intensivo en cocinas comerciales.

Características principales

• Superficie ondulada cromada: La superficie de la plancha está fabricada en acero cromado con un acabado ondulado, lo que permite una excelente distribución del calor y una cocción uniforme de los alimentos. Ideal para carnes, pescados y verduras.
• Potente rendimiento: Con una potencia de 10,5 kW, la plancha es capaz de calentar rápidamente y mantener temperaturas constantes durante todo el proceso de cocción.
• Diseño de sobremesa: El diseño compacto de sobremesa es perfecto para cocinas con espacio limitado, permitiendo una instalación rápida y fácil en cualquier área de trabajo.
• Construcción robusta: Esta plancha está construida con materiales de alta calidad para garantizar su durabilidad, resistencia y facilidad de mantenimiento en entornos de cocina profesionales.
• Fry top gas: Utiliza gas como fuente de energía, lo que mejora la eficiencia energética y reduce los costos operativos para los negocios de hostelería.
• Fácil limpieza: El diseño de la plancha permite una limpieza sencilla gracias a la superficie lisa y las superficies de acero inoxidable que resisten manchas y grasas.
• Versatilidad: Perfecta para preparar una amplia variedad de alimentos, desde carnes a la parrilla hasta platos de vegetales, todo con un control preciso de la temperatura.

Ventajas para cocinas profesionales

La plancha a gas EM 90/40 FTRGS-CR-T es ideal para los chefs que requieren un equipo eficiente y de alta calidad que se adapte a las exigencias de una cocina comercial. Gracias a su potencia de 10,5 kW y su diseño optimizado, la plancha permite cocinar grandes cantidades de alimentos de forma rápida y uniforme, garantizando siempre la mejor calidad. Además, su construcción en acero cromado asegura una larga vida útil y facilidad de mantenimiento.

Datos técnicos

• Dimensiones: 40x90/94x25 h cm
• Potencia: 10,5 kW
• Voltaje: 380-415V 3N 50-60Hz
• Peso: 67 kg