Plancha a gas lisa cromada de base con puerta PK 70/40 FTGS-CR-P

Plancha a gas lisa cromada de base con puerta PK 70/40 FTGS-CR-P

La plancha a gas lisa cromada de base con puerta PK 70/40 FTGS-CR-P forma parte de la reconocida línea Modular Function 700, ofreciendo una solución profesional de alto rendimiento para cocinas de restauración, hoteles y colectividades. Diseñada para responder a los estándares más exigentes del sector, esta plancha garantiza potencia, higiene y durabilidad.

Plancha cromada: máxima higiene y eficiencia térmica

Equipada con una superficie lisa cromada, esta plancha minimiza la adherencia de los alimentos y mejora el reparto del calor, permitiendo una cocción homogénea y evitando la transferencia de sabores. El cromo facilita además una limpieza más rápida y eficiente, indispensable en entornos profesionales con alta rotación.

Base con puerta: orden y seguridad en la cocina

El modelo incluye una base cerrada con puerta, que permite el almacenamiento de utensilios o productos de uso frecuente. Esta estructura ayuda a mantener el área de trabajo organizada, protegida y visualmente limpia, lo que mejora la eficiencia del equipo de cocina.

Potencia y control profesional

• Potencia total de 7 kW para una cocción rápida y estable.
• Control mecánico de temperatura para resultados precisos.
• Encendido piezoeléctrico para una puesta en marcha segura.
• Válvula de seguridad con termopar para un funcionamiento fiable.

Diseño robusto y materiales premium

Fabricada en acero inoxidable AISI 304 con acabado Scotch Brite, esta plancha es resistente a la corrosión y al uso intensivo diario. Su estructura modular facilita la integración con otros equipos de la misma línea.

Aplicaciones profesionales

Ideal para cocinas industriales, restaurantes, bares, hoteles y otros negocios del canal HORECA que necesitan una plancha potente, resistente y de fácil mantenimiento.

Datos técnicos

• Modelo: PK 70/40 FTGS-CR-P
• Tipo: Plancha a gas lisa cromada con base cerrada
• Potencia total: 7 kW
• Superficie de cocción: Lisa cromada
• Encendido: Piezoeléctrico
• Material: Acero inoxidable AISI 304
• Dimensiones: 400 x 730/770 x 870 mm
• Peso: Aproximadamente 50 kg