Plancha a gas ondulada de base con puerta EM 70/80 FTRRGS-P
La plancha a gas ondulada de base con puerta EM 70/80 FTRRGS-P de 12 kW es perfecta para cocinas profesionales.
Con una superficie ondulada y sistema Fry Top, garantiza una cocción rápida y eficiente.
Ideal para restaurantes y bares que requieren alto rendimiento y facilidad de mantenimiento.
La Casa del Chef
Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración
Fabricado en Italia
199EM 70/80 FTRRGS-P
9677
Plancha a gas ondulada de base con puerta EM 70/80 FTRRGS-P
La plancha a gas ondulada de base con puerta EM 70/80 FTRRGS-P es un equipo de cocina profesional diseñado para proporcionar un alto rendimiento y facilidad de uso en entornos de trabajo exigentes. Su robusta construcción y el diseño modular garantizan una larga vida útil, ideal para restaurantes, bares y todo tipo de establecimientos gastronómicos que buscan fiabilidad y rendimiento.
Características principales
- Potencia de 12 kW: Ofrece una gran capacidad de calentamiento para garantizar una cocción rápida y uniforme de los alimentos, ideal para un servicio de alta demanda.
- Superficie ondulada: La plancha está equipada con una superficie ondulada que facilita la retención de los jugos de los alimentos, mejorando el sabor y evitando que se quemen durante la cocción.
- Base con puerta: La base abierta con puerta facilita el acceso para la limpieza y el mantenimiento del equipo, permitiendo un entorno de trabajo más organizado.
- Fry top gas: El sistema Fry Top asegura una distribución del calor más uniforme, permitiendo cocinar una amplia variedad de alimentos con el control adecuado.
- Construcción robusta: Fabricada con materiales de alta calidad, lo que proporciona resistencia y durabilidad, incluso en condiciones de trabajo intensas.
Ventajas de la plancha a gas ondulada
La plancha a gas ondulada de base con puerta EM 70/80 FTRRGS-P es una herramienta esencial para cualquier cocina profesional que busque una mayor productividad y calidad en la cocción. Gracias a su potente sistema de 12 kW y su diseño optimizado para el ahorro de espacio, esta plancha permite realizar múltiples tareas a la vez, mejorando la eficiencia y reduciendo el tiempo de cocción.
Su superficie ondulada es perfecta para mantener la jugosidad de los alimentos, mientras que la base con puerta garantiza que el área de trabajo se mantenga limpia y ordenada. Además, su potente sistema de gas proporciona una experiencia de cocción rápida y eficaz, ideal para quienes necesitan una cocina que pueda soportar la carga de trabajo diaria sin sacrificar la calidad.
Datos técnicos
- Potencia: 12 kW
- Voltaje: 380-415V 3N 50-60Hz
- Dimensiones: 80x73/77x87 h cm
- Peso: 125 kg
- Material de la superficie: Ondulada
- Tipo de cocción: Fry top gas
EM 70/80 FTRRGS-P
Ficha técnica
- Fondo
- 700
- Alimentación
- Gas
- Serie
- Emotion
- Plancha
- Ondulada
- Versión
- Base con puerta
Referencias específicas
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