Expertos de confianza en maquinaria para industria alimentaria y gastronomía
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Fry top a gas de 800 mm: mitad lisa y mitad acanalada.
20 kW de potencia y 5.200 cm² de superficie.
Cada zona con grifo y válvula independientes.
Hasta 300 °C con encendido piezoeléctrico.
Versatilidad para planchar y marcar a la vez.
Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración
Fabricado en Italia
El fry top a gas G9FM8M-2 de la serie Maxima 900 combina en 800 mm una zona lisa y una zona acanalada. Así se pueden preparar huevos, verduras o pescado en la parte lisa y marcar carnes en la parte acanalada al mismo tiempo, cada una a su temperatura gracias a sus grifos con válvula independiente.
20 kW repartidos en 5.200 cm², con quemadores de acero inox de llama autoestabilizada que alcanzan hasta 300 °C. Seguridad por llama piloto, válvula termostática y termopar.
Puertas, tapón de teflón, espátulas para plancha lisa y acanalada, pasamanos, ruedas con freno, columna de agua y módulos neutros.
Referencias específicas
Fry top a gas de 800 mm: mitad lisa y mitad acanalada.
20 kW de potencia y 5.200 cm² de superficie.
Cada zona con grifo y válvula independientes.
Hasta 300 °C con encendido piezoeléctrico.
Versatilidad para planchar y marcar a la vez.
