Boleadora de pizza HPAL300 de 20 a 300 Gr
La boleadora profesional de pizza HPAL300 es la solución ideal para negocios que buscan automatizar el proceso de formado de bolas de masa con eficiencia, precisión y sin alterar la calidad del producto. Diseñada para redondear masas de pizza de entre 20 y 300 gramos, permite obtener bolas listas para la fermentación de forma rápida y uniforme.
Producción eficiente sin alterar la masa
Gracias a su diseño con cilindro vertical y espiral interna, esta máquina reproduce el movimiento manual sin calentar ni modificar la masa. Uno de sus principales beneficios es que elimina el aire de la mezcla, logrando una estructura más compacta y uniforme.
La HPAL300 destaca por ofrecer una producción horaria de hasta 2.600 bolas, ideal para pizzerías, panaderías y obradores con alto volumen de trabajo.
Funcionamiento óptimo con masas trabajables
Para garantizar el funcionamiento correcto, es necesario que la masa tenga una textura adecuada: ni demasiado dura, ni blanda, ni pegajosa. Está prohibido introducir harina dentro de la máquina en funcionamiento, ya que puede afectar el rendimiento del sistema de boleado.
Diseño profesional y materiales de alta calidad
- Estructura robusta y compacta
- Componentes internos en acero inoxidable
- Espacio optimizado para uso profesional en cocina
- Cumple con normativas CE para seguridad alimentaria
Parte de la línea de boleadoras ECO
La HPAL300 forma parte de la gama de boleadoras ECO, máquinas que permiten a las pizzerías profesionales obtener bolas de masa listas para fermentar de forma sencilla y a un coste competitivo.
Datos técnicos
- Rango de peso de porciones: de 20 a 300 gramos
- Producción horaria: aproximadamente 2.600 bolas
- Dimensiones: 330 × 550 × 810 mm
- Potencia: 0,55 kW
- Voltaje: 220 V / 1F / 50 Hz o 400 V / 3F / 50 Hz (otros voltajes disponibles bajo consulta)
- Peso: 47 kg
- Materiales: acero inoxidable y componentes aptos para uso alimentario
- Normativa: CE
Fabricado en Italia
