Bandeja gastronorm inox GN 1/1 54x32cm

Bandeja gastronorm inox GN 1/1 54×32 cm

La bandeja gastronorm inox GN 1/1 de 54×32 cm es una solución integral para cocinas profesionales que exigen fiabilidad, higiene y versatilidad. Fabricada en acero inoxidable 18/10 con grosor de 1 mm, cumple con las normativas y estándares para uso intensivo en restauración, hostelería, catering y colectividades.

Ventajas del acero inoxidable 18/10

Este material garantiza una máxima resistencia a la corrosión, fácil limpieza y compatibilidad con lavavajillas industriales. Además, su resistencia a altas temperaturas y agentes agresivos permite un uso duradero sin deformaciones ni pérdida de propiedades :contentReference[oaicite:1]{index=1}.

Diseño gastronorm estandarizado

• Dimensiones profesionales: 54×32 cm (formato GN 1/1).
• Compatibilidad universal: apta para hornos, vitrinas, expositores, cámaras y carros GN :contentReference[oaicite:2]{index=2}.
• Apilable y estable: bordes rectos que facilitan el apilado sin riesgo de atascos.
• Uso multifuncional: idónea para hornear, regenerar, exponer y transportar alimentos.

Perfecta para entornos profesionales

• Alta higiene: material no poroso, apto para contacto alimentario.
• Fácil manipulación: ligera y manejable incluso en tamaños grandes.
• Resistente al calor: sin deformaciones a temperatura de horno.
• Durabilidad prolongada: acero de calidad que mantiene brillo y resistencia con uso intensivo.

Aplicaciones en cocina profesional

• Horneado de panes, repostería y masas.
• Regeneración de platos en combi o hornos mixtos.
• Exposición en buffets y líneas calientes.
• Transporte seguro en carros y bandejas gastronorm.
• Preparación en frío y caliente gracias a su resistencia y limpieza.

Datos técnicos

• Material: acero inoxidable 18/10
• Grosor: 1 mm
• Dimensiones exteriores: 540 × 320 mm (GN 1/1)
• Compatibilidad: hornos, vitrinas, carros, cámaras GN
• Limpieza: apta para lavavajillas profesional
• Altura bordes: aprox. 8 mm
• Peso estimado: 1,2 kg