Bandeja gastronorm inox GN 1/1 54×32 cm
La bandeja gastronorm inox GN 1/1 de 54×32 cm es una solución integral para cocinas profesionales que exigen fiabilidad, higiene y versatilidad. Fabricada en acero inoxidable 18/10 con grosor de 1 mm, cumple con las normativas y estándares para uso intensivo en restauración, hostelería, catering y colectividades.
Ventajas del acero inoxidable 18/10
Este material garantiza una máxima resistencia a la corrosión, fácil limpieza y compatibilidad con lavavajillas industriales. Además, su resistencia a altas temperaturas y agentes agresivos permite un uso duradero sin deformaciones ni pérdida de propiedades :contentReference[oaicite:1]{index=1}.
Diseño gastronorm estandarizado
- Dimensiones profesionales: 54×32 cm (formato GN 1/1).
- Compatibilidad universal: apta para hornos, vitrinas, expositores, cámaras y carros GN :contentReference[oaicite:2]{index=2}.
- Apilable y estable: bordes rectos que facilitan el apilado sin riesgo de atascos.
- Uso multifuncional: idónea para hornear, regenerar, exponer y transportar alimentos.
Perfecta para entornos profesionales
- Alta higiene: material no poroso, apto para contacto alimentario.
- Fácil manipulación: ligera y manejable incluso en tamaños grandes.
- Resistente al calor: sin deformaciones a temperatura de horno.
- Durabilidad prolongada: acero de calidad que mantiene brillo y resistencia con uso intensivo.
Aplicaciones en cocina profesional
- Horneado de panes, repostería y masas.
- Regeneración de platos en combi o hornos mixtos.
- Exposición en buffets y líneas calientes.
- Transporte seguro en carros y bandejas gastronorm.
- Preparación en frío y caliente gracias a su resistencia y limpieza.
Datos técnicos
- Material: acero inoxidable 18/10
- Grosor: 1 mm
- Dimensiones exteriores: 540 × 320 mm (GN 1/1)
- Compatibilidad: hornos, vitrinas, carros, cámaras GN
- Limpieza: apta para lavavajillas profesional
- Altura bordes: aprox. 8 mm
- Peso estimado: 1,2 kg
Fabricado en España
