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Bandeja Inox para pastelería con borde de 45º 25,5x17,5 / 27,5x21 / 30x26 / 60x20 cm
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Bandeja Inox para pastelería con borde de 45º 25,5x17,5 / 27,5x21 / 30x26 / 60x20 cm

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Bandeja Inox profesional con borde curvado de 45º y grosor de 0,7 mm.

Disponible en 4 tamaños.

Ideal para pastelería, panadería y cocinas industriales.

Calidad y resistencia garantizadas.

Marca


Pujadas Vollrath

Vollrath Pujadas, con mas de 140 años de experiencia en utensilios de hostelería ofreciendo el mejor material, los diseños más versátiles, las piezas más modernas y los sistemas más eficaces.

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Bandeja inox para pastelería con borde de 45º en varios formatos

La bandeja Inox para pastelería con borde de 45º es una herramienta esencial para profesionales del sector de la pastelería, panadería y restauración. Diseñada para resistir el uso intensivo en obradores y cocinas industriales, ofrece una solución práctica, higiénica y duradera para horneado, enfriado y presentación de productos de repostería.

Fabricación en acero inoxidable

Fabricada en acero inoxidable de alta calidad, esta bandeja garantiza una excelente resistencia a la corrosión, gran durabilidad y facilidad de limpieza. Su superficie lisa impide la acumulación de residuos, facilitando una higiene perfecta en ambientes donde la seguridad alimentaria es prioritaria.

Diseño con bordes curvados de 45º

Uno de los elementos más destacados de esta bandeja es su borde curvado a 45º, que proporciona una mayor seguridad y facilidad de manipulación. Este diseño es ideal para mover la bandeja con guantes de horno o pinzas sin comprometer el agarre, especialmente en hornos o carros de panadería.

Variedad de formatos disponibles

Para adaptarse a las distintas necesidades de los profesionales, esta bandeja se ofrece en múltiples tamaños:

  • 25,5 x 17,5 cm
  • 27,5 x 21 cm
  • 30 x 26 cm
  • 60 x 20 cm

Esta variedad de dimensiones permite utilizarla tanto en hornos pequeños como en hornos industriales o carros de repostería.

Uso profesional en panadería y repostería

Gracias a su grosor de 0,7 mm, esta bandeja combina una excelente rigidez con un peso contenido, facilitando su manejo sin perder resistencia. Es ideal para la elaboración y exposición de bollería, bizcochos, pasteles, galletas o incluso productos salados.

Datos técnicos

  • Material: Acero inoxidable
  • Grosor: 0,7 mm
  • Borde: Curvatura de 45º
  • Medidas disponibles:
    • 25,5 x 17,5 cm
    • 27,5 x 21 cm
    • 30 x 26 cm
    • 60 x 20 cm
  • Aplicaciones: Panadería, repostería, hostelería, cocinas industriales
P779017

Referencias específicas

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