Plancha grill vitrocerámica profesional PDV LL LL
La plancha grill PDV LL LL ofrece el máximo rendimiento para cocinas profesionales que requieren eficiencia térmica, fiabilidad y facilidad de limpieza. Equipada con placas vitrocerámicas Ceran® lisas en ambas caras, garantiza una cocción uniforme y precisa, ideal para carnes, bocadillos, huevos y verduras.
Placas Ceran® de alto rendimiento
Con placas vitrocerámicas Ceran® integradas en la estructura, esta parrilla permite una distribución homogénea del calor, rápida recuperación térmica y limpieza eficiente, ya que la placa de cocción está unida al cuerpo de la máquina.
Construcción robusta y funcional
- Cuerpo en acero inoxidable resistente al uso intensivo.
- Placas superiores autoequilibradas y regulables para una presión constante.
- Bandeja recogegotas incorporada para eliminar jugos y restos de cocción fácilmente.
- Pies regulables en altura para ajustar y nivelar la plancha sobre cualquier encimera.
Control preciso por termostato
Gracias al control por termostato, la PDV LL LL permite un ajuste preciso de la temperatura, ideal para iniciar desde frío y alcanzar rápidamente la temperatura de trabajo óptima.
Diseñada para exigencias profesionales
Con una superficie útil doble de 260 × 290 mm por placa y una potencia total de 3.000 W (4×750 W), esta plancha es perfecta para cocinas con gran demanda operativa, garantizando rendimiento constante y calidad en cada servicio.
Datos técnicos
- Modelo: PDV LL LL (doble placa lisa)
- Tipo de placas: Vitrocerámicas Ceran® lisas (dos placas)
- Voltaje: 230 V / 1 fase / 50 Hz
- Potencia: 3.000 W (4 × 750 W)
- Superficie útil: 2 × 260 × 290 mm
- Dimensiones exteriores: 700 × 490 × 170/550 mm
- Material: Acero inoxidable
- Características adicionales: Bandeja recogegotas, placas autoequilibradas, pies regulables
Fabricado en Italia
