Plancha grill parrilla de contacto PS LR para uso profesional
La plancha grill PS LR es la elección ideal para profesionales de hostelería, cafeterías, food trucks y restaurantes. Construida en acero inoxidable y placas de hierro fundido vitrificado, ofrece una superficie de trabajo confiable y de calidad superior.
Apta para gran variedad de alimentos
Diseñada para cocinar carnes, pescado, huevos, verduras, queso y todo alimento que se pueda preparar a la plancha. También es perfecta para sándwiches y bocadillos de diferentes tamaños y grosores.
Diseño compacto y eficiente
Con dimensiones reducidas, la PS LR ofrece una superficie útil de 250 × 255 mm sin ocupar demasiado espacio, ideal para zonas de trabajo con limitaciones de superficie.
Placas duraderas y de alto rendimiento
- Placas de hierro fundido vitrificado: resistente a la oxidación, ácidos y sales.
- Opciones con placas lisas (L) o estriadas (R) según el acabado deseado.
- Tratamiento vitrocerámico que garantiza máxima durabilidad, conductividad térmica excelente y limpieza sencilla.
- Placas superiores autoequilibradas con dureza ajustable para mayor comodidad.
Calor rápido y preciso
Equipada con elementos calefactores blindados adheridos directamente a las placas, ofrece una conductividad térmica óptima y un calentamiento eficiente. Dispone de termostato regulable hasta 300 °C, ideal para adaptarse a todos los alimentos.
Ventajas clave para el sector profesional
- Alto rendimiento continuo: diseñada para cargas de trabajo intensivas.
- Calentamiento homogéneo con retención de temperatura estable.
- Higiene y limpieza fácil gracias al acero inoxidable y tratamiento cerámico.
- Compacta y manejable para instalaciones con espacio limitado.
Opciones de modelado y adaptabilidad
- Modelos disponibles: PS LR (lisa–rayada), PS RR (rayada–rayada).
- También versiones superiores: PP LR/PP RR (355 × 255 mm), PD 3000 series y OPEN series.
- Protectores para la cubierta superior disponibles como opcional.
Datos técnicos
- Modelo base: PS LR
- Voltaje: 230 V / 1 fase / 50 Hz
- Potencia: 1 550 W
- Superficie útil: 250 × 255 mm
- Dimensiones exteriores: 260 × 435 × 235 / 500 mm (ancho × fondo × altura mínima / máxima)
- Material carcasa: acero inoxidable
- Material placas: hierro fundido vitrificado
- Temperatura máxima: 300 °C
Fabricado en Italia
