Plancha grill vitrocerámica profesional PDV LR LR
La plancha grill PDV LR LR es una solución profesional de alto rendimiento para la cocción rápida y precisa en cocinas industriales. Diseñada para ofrecer máxima eficiencia, esta parrilla de contacto con placas vitrocerámicas Ceran® combina robustez, control de temperatura y facilidad de limpieza, ideal para entornos de hostelería exigentes.
Placas vitrocerámicas Ceran® de alta calidad
Equipada con placas vitrocerámicas Ceran®, garantiza una transmisión uniforme del calor y una cocción homogénea. Las placas están firmemente unidas al cuerpo de la máquina, lo que facilita la limpieza y evita acumulaciones de residuos.
Estructura robusta en acero inoxidable
- Construcción íntegra en acero inoxidable, resistente al uso continuado.
- Bandeja recogegotas para líquidos y restos de cocción integrada.
- Pies regulables en altura que permiten un ajuste preciso sobre cualquier encimera.
Placas superiores autoequilibradas
Las placas superiores autoequilibradas y regulables se adaptan a diferentes grosores de producto, asegurando una cocción uniforme en ambas caras. Esto resulta especialmente útil para carnes, pescados, verduras o bocadillos.
Control térmico eficiente
Gracias al termostato integrado, se puede ajustar la temperatura desde frío con gran precisión, lo que convierte esta plancha en la opción perfecta cuando el arranque térmico rápido es prioritario.
Datos técnicos
- Modelo: PDV LR LR
- Tipo de placas: Vitrocerámicas Ceran® (doble placa rayada)
- Voltaje: 230 V / 1 fase / 50 Hz
- Potencia: 3.000 W (4 x 750 W)
- Superficie útil: 2 x 260 x 290 mm
- Dimensiones externas: 700 x 490 x 170/550 mm
- Material: Acero inoxidable
- Características adicionales: Placas autoequilibradas, bandeja recogegotas, pies regulables, control por termostato
Fabricado en Italia
