Plancha grill OPEN L‑L profesional para uso intensivo
La plancha grill OPEN L‑L está diseñada para cocinas profesionales, food trucks, buffets y restaurantes que exigen equipos de alto rendimiento. Es adecuada para cocinar carne, pescado, huevos, verduras, queso y cualquier alimento a la plancha, así como para preparar sándwiches y bocadillos calientes de diversos tamaños y grosores.
Diseño compacto y eficiente
Gracias a su diseño compacto con una superficie útil de 500 × 255 mm, la plancha OPEN L‑L ofrece gran rendimiento en espacios reducidos, siendo fácil de manejar e instalar.
Construcción robusta y fácil de limpiar
Fabricada con estructura en acero inoxidable y placas de hierro fundido vitrificado, resiste la oxidación, los ácidos y las sales, asegurando máxima higiene y una limpieza rápida.
Placas de alto rendimiento y conductividad
- Placas lisas (L‑L) con tratamiento vitrocerámico para una excelente conductividad térmica.
- Hierro fundido vitrificado, resistente y duradero.
- Elementos calefactores blindados adheridos directamente a las placas para un calentamiento uniforme.
- Termostato regulable hasta 300 °C para un control preciso de temperatura.
Ideal para uso intensivo
Diseñada para grandes cargas de trabajo y uso continuo, esta plancha garantiza resultados profesionales una y otra vez.
Datos técnicos
- Modelo: OPEN L‑L
- Voltaje: 230 V / 1 fase / 50 Hz
- Potencia: 1 800 W
- Superficie útil: 500 × 255 mm
- Dimensiones: 515 × 435 × 170 mm (ancho × fondo × alto)
- Material: Estructura de acero inoxidable, placas de hierro fundido vitrificado
Fabricado en Italia
