Plancha grill OPEN L‑R profesional para cocina intensiva
La plancha grill OPEN L‑R está diseñada para entornos profesionales como restaurantes, food trucks, buffets y colectividades. Permite cocinar carne, pescado, huevos, verduras, queso y preparar sándwiches y bocadillos calientes con resultados perfectos.
Diseño compacto y eficiente
Con una superficie útil de 500 × 255 mm y dimensiones reducidas, ofrece gran rendimiento ocupando poco espacio, ideal para cocinas con limitaciones en encimera.
Construcción resistente y limpieza fácil
Fabricada en acero inoxidable y equipada con placas de hierro fundido vitrificado, garantiza resistencia frente a oxidación, ácidos y sales, y una higienización rápida.
Placas mixtas de alto rendimiento
- Placas lisas y estriadas (L‑R) con tratamiento vitrocerámico para una excelente conductividad térmica.
- Hierro fundido vitrificado y duradero.
- Elementos calefactores blindados adheridos para un calentamiento uniforme.
- Termostato regulable hasta 300 °C para máxima precisión térmica.
Diseñada para uso intensivo
Perfecta para grandes cargas de trabajo y uso continuo, ofreciendo eficiencia y resultados consistentes.
Datos técnicos
- Modelo: OPEN L‑R
- Voltaje: 230 V / 1 fase / 50 Hz
- Potencia: 1 800 W
- Superficie útil: 500 × 255 mm
- Dimensiones: 515 × 435 × 170 mm (ancho × fondo × alto)
- Material: Acero inoxidable con placas de hierro fundido vitrificado
Fabricado en Italia
