Picadora de carne TC 32 POLIFEMO para uso profesional intensivo
La picadora de carne TC 32 POLIFEMO está diseñada para entornos profesionales de alta exigencia como carnicerías, obradores, industrias cárnicas y cocinas industriales. Fabricada completamente en acero inoxidable AISI 304, esta máquina garantiza máxima durabilidad, higiene y resistencia a la corrosión.
Rendimiento y fiabilidad profesional
Gracias a sus potentes motores autoventilados IP55, la TC 32 POLIFEMO puede operar de forma continua sin riesgo de sobrecalentamiento. Su caja de cambios en baño de aceite con engranajes de tierra proporciona un rendimiento mecánico estable y silencioso, ideal para largas jornadas de trabajo.
Diseño higiénico y de fácil limpieza
Esta picadora está equipada con una unidad de molienda completamente en acero inoxidable, fácil de desmontar sin herramientas para una limpieza rápida y eficiente. Además, incluye una tolva extraíble entrelazada que mejora la seguridad y la comodidad durante la carga del producto.
Sistema de control seguro y versátil
El sistema de control opera a 24 voltios IP54 e incluye función de inversión de marcha, lo que permite deshacer fácilmente obstrucciones. Además, están disponibles opciones avanzadas como:
- Bocas de molienda Unger parciales o totales
- Controles en acero inoxidable IP67
- Sistema de relleno continuo
- Accesorio para formar hamburguesas (BURGER M.)
Alto rendimiento de producción
La producción por hora alcanza los 400 kg, lo que convierte a la TC 32 POLIFEMO en una solución robusta para negocios que requieren un procesado constante y eficaz.
Datos técnicos
- Modelo: TC 32 POLIFEMO
- Potencia: Monofásica 1.840 W (2,5 HP) / Trifásica 2.200 W (3 HP)
- Voltaje: 230/1/50 Hz o 230-400/3/50 Hz
- Producción por hora: 400 kg/h
- Placa incluida: Diámetro 6 mm
- Dimensiones máquina (mm): H 401 x B 264 x C 610 x D 465 x E 110 x F 445 x G 543
- Peso neto: 39 kg
- Dimensiones del embalaje: 760 x 640 x 770 mm
- Peso bruto: 41 kg
Fabricado en Italia
