Picadora de carne TC 22 POLIFEMO

Picadora de carne profesional tc 22 Polifemo

La elección de una picadora de carne de alto rendimiento es fundamental para cualquier negocio de hostelería o carnicería que busque eficiencia, durabilidad e higiene. La picadora de carne profesional tc 22 Polifemo ha sido diseñada para satisfacer las más altas exigencias del sector. Con una producción de hasta 300 kg por hora, este equipo se convierte en el aliado perfecto para optimizar los procesos de preparación de carne.

Su robusta construcción y su tecnología avanzada garantizan un funcionamiento continuo y seguro. El diseño, totalmente fabricado en acero inoxidable AISI 304, no solo asegura una máxima resistencia a la corrosión, sino que también facilita la limpieza y cumple con los estándares más rigurosos de seguridad alimentaria.

Características técnicas y de diseño

• El cuerpo de la máquina es totalmente de acero inoxidable AISI 304.
• Potentes motores autoventilados con grado de protección IP 55, ideales para uso continuo sin sobrecalentamiento.
• Caja de cambios en baño de aceite con engranajes de alta resistencia.
• Doble sistema de protección de líquidos en la caja de cambios para una mayor seguridad y durabilidad.
• La boca de la unidad se fija de forma rápida y segura sin necesidad de herramientas.
• La unidad de molienda es completamente de acero inoxidable y puede desmontarse de forma fácil y total para una limpieza profunda.
• Tolva extraíble e entrelazada (32 CE) que asegura la máxima seguridad del operario.
• Controles a 24 voltios con grado de protección IP 54 para un manejo seguro.

Opcionales y accesorios:

• Bocas de Unger parciales o totales.
• Controles de acero inoxidable con grado de protección IP 67.
• Relleno continuo.
• Hamburgatrice BURGER M.

Datos técnicos

• Modelo: tc 22 Polifemo
• Potencia: Mn 1100 W / 1,5 Hp; Tf 1472 W / 2 Hp
• Fuente de alimentación: 230-400V / 50Hz
• Producción por hora: 300 kg/h
• Placa suministrada: 4,5 mm
• Peso neto: 32 kg
• Dimensiones del embalaje: 760 x 640 x 770 mm
• Peso bruto: 35 kg
• Dimensiones:
  • A: 351 mm
  • B: 264 mm
  • C: 500 mm
  • D: 440 mm
  • E: 144 mm
  • F: 445 mm
  • G: 526 mm