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Picadora de carne industrial TCM 90 - Hp 7 VERT
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Picadora de carne industrial TCM 90 - Hp 7 VERT

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Picadora de carne industrial TCM 90 - Hp 7 VERT con cuba de 90 kg, motor de 7 HP, controles IP67, estructura inoxidable y capacidad de hasta 1.200 kg/h.

Ideal para carnicerías y obradores que requieren potencia, higiene y rendimiento continuo.

Marca


La Felsinea

Desde 1933 diseñando maquinaria profesional del sector alimentario, creando productos de alta calidad y tecnología.

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Bandera Italia Fabricado en Italia

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Picadora de carne industrial TCM 90 - Hp 7 VERT

La picadora de carne industrial TCM 90 - Hp 7 VERT ha sido diseñada para satisfacer las necesidades de alto rendimiento en carnicerías, obradores y cocinas industriales. Su estructura en acero inoxidable AISI 304 lavable con spray de agua garantiza durabilidad, higiene y resistencia en entornos de trabajo exigentes.

Motor potente y componentes de alta seguridad

Este modelo cuenta con dos motores independientes IP x5 para la picadora y el transportador:

  • Motor de 1,5 HP para la cuchilla de la mezcladora/transportadora
  • Motor de 7 HP para la picadora de carne (modelo 42)

También dispone de reductores herméticos de ángulo en baño de aceite, micro de seguridad en la cubierta de la bañera y tapa con apertura automática mediante pistones de aire. Su sistema de controles de acero inoxidable IP 67 con inversión de marcha garantiza un uso seguro y eficiente.

Grupo de molienda profesional

El grupo de molienda está completamente fabricado en acero inoxidable AISI 304 y ha sido diseñado para soportar grandes volúmenes de trabajo. Entre sus componentes destacan:

  • Pasador de la unidad en acero inoxidable
  • Pasador de hélice en acero endurecido
  • Desmontaje rápido sin herramientas para boca y pala
  • Sistema exclusivo patentado de verificación de presencia de placa y cuchillo (CE)

Características estándar y control avanzado

La versión estándar incluye:

  • Cuchillo autoafilador de acero inoxidable
  • Placa de diámetro Ø 4,5 mm
  • Estructura autoportante con ruedas de acero inoxidable con freno
  • Herramienta de extracción de hélices y placas

La versión TOP CONTROL ofrece mayor automatización con:

  • Operación programada
  • Inversión cronometrada de la pala mezcladora
  • Conexión a accesorios profesionales como:
    • Pedalera
    • Formadora semiautomática BURGER S
    • Formadora automática BURGER A

Opciones disponibles

  • Protector contra salpicaduras de acero inoxidable
  • Protección del caño entrelazado para placas con orificios mayores a 8 mm
  • Boca de unger parcial o totalmente en acero inoxidable

Datos técnicos

  • Potencia del motor de picado (TC): 5.145 W / 7 HP
  • Potencia del motor de mezclado (ME): 1.102 W / 1,5 HP
  • Alimentación eléctrica: 230-400 V / 1 / 50 Hz
  • Capacidad de la cuba: 90 kg / 120 litros
  • Producción horaria: 1.000 – 1.200 kg/h
  • Placa estándar: Ø 4,5 mm
  • Velocidad de rotación: TC 186 rpm – ME 30 rpm
  • Dimensiones: A: 746 mm, B: 805 mm, C: 247 mm, D: 631 mm, E: 1.489 mm, F: 1.813 mm, U: 133 mm, V: 120 mm
  • Peso: 191 kg
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Referencias específicas

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