Plancha fry top a gas mixta lisa y acanalada 80 cm con mueble Berto's Macros 700

Plancha mixta de pie para cartas variadas

La G7FM8M-2 reúne en un solo módulo de la serie Macros 700 una zona lisa y una zona acanalada, cada una de 400 mm, sobre mueble de acero inox. Es la plancha más versátil de la gama: una mitad para plancha clásica y otra para marcar a la parrilla.

Funcionamiento

Cada zona tiene un grifo con válvula independiente y quemadores inox de llama autoestabilizada. Potencia total de 13,8 kW y regulación hasta 300 °C.

Equipamiento

• Chimenea alzada y protecciones laterales antisalpicaduras.
• Quemadores de acero inox con llama autoestabilizada.
• Encendido piezoeléctrico, llama piloto, válvula termostática y termopar de seguridad.
• Canaleta recoge-jugos con gran orificio de evacuación.
• Mueble abierto con opción de puertas.

Opcionales

Espátulas para plancha lisa o acanalada, tapón de teflón, soportes y puertas, pletinas de unión, pasamanos, panel único y zócalo inox de la serie Macros 700.

Datos técnicos

• Modelo: G7FM8M-2
• Superficie de cocción: 4000 cm²
• Placa: Mixta lisa / acanalada
• Potencia: 13,8 kW
• Regulación de temperatura: Hasta 300 °C
• Dimensiones (ancho x fondo x alto): 800 x 714 x 900 mm
• Peso: 88 kg