Expertos de confianza en maquinaria para industria alimentaria y gastronomía
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Plancha eléctrica compound de 80 cm y 4000 cm².
Dos zonas con termostato independiente.
9,6 kW y regulación de 50 a 300 °C.
Superficie de acero inox AISI 316.
Mínima irradiación de calor.
Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración
Fabricado en Italia
La E7FL8BP-2/CPD es la plancha eléctrica de 80 cm con placa compound de la serie Macros 700. Sus dos zonas independientes permiten cocinar a dos temperaturas o trabajar solo con la mitad en momentos de poca demanda.
La superficie compound es una plancha bicomponente: la cara superior es de acero inox AISI 316, que ofrece resistencia, higiene perfecta y mínima irradiación de calor hacia el cocinero; la inferior es de acero, que garantiza la máxima difusión del calor.
Espátulas para plancha lisa o acanalada, tapón de teflón, cambio de voltaje a 230 V trifásica o monofásica, soportes y puertas, pletinas de unión, pasamanos, panel único y zócalo inox de la serie Macros 700.
Referencias específicas
Plancha eléctrica compound de 80 cm y 4000 cm².
Dos zonas con termostato independiente.
9,6 kW y regulación de 50 a 300 °C.
Superficie de acero inox AISI 316.
Mínima irradiación de calor.
