Plancha fry top a gas acanalada 60 cm Berto's Plus 600

Plancha acanalada de 60 cm para carnes

Hamburgueserías, asadores y restaurantes de carne encuentran en la plancha fry top a gas acanalada G6FR6B una herramienta de trabajo diaria. Toda la superficie de 2600 cm² es estriada, para marcar la pieza y dejar que la grasa escurra.

Puntos fuertes

• Placa de acero rectificado acanalado.
• 8 kW repartidos por quemadores de acero inox de llama autoestabilizada.
• Regulación de temperatura hasta 300 °C por grifo.
• Válvula termostática, llama piloto y termopar.
• Canaleta recoge-jugos con gran orificio de evacuación.

Construcción

Serie Plus 600 Multipan: acero inox, sobre y frontal de 1,5 mm, chimenea alzada y protecciones laterales.

Opcionales

Soporte, puertas, pletina de unión fry top y módulos neutros.

Datos técnicos

• Modelo: G6FR6B
• Placa: acanalada, acero rectificado
• Superficie: 2600 cm²
• Potencia: 8 kW
• Dimensiones: 600 x 600 x 290 mm