Molde Flexipan en forma de Semi-esferas

Molde Flexipan en forma de semi-esferas de 2,6 centímetros, 4,2 centímetros, 5,8 centímetros, 7 centímetros y 8 centímetros

Los moldes Flexipan de Pujadas para semi-esferas (diámetros 2,6–8 cm) están diseñados para pastelería profesional, catering y restauración organizada, donde la productividad, la estandarización y el acabado impecable son críticos. La tecnología Flexipan combina silicona y fibra de vidrio para aportar flexibilidad, durabilidad y antiadherencia natural; por ello no requieren engrasado y permiten una liberación suave incluso a ritmos de producción intensivos.

Rendimiento profesional y versatilidad térmica

• Uso intensivo: entre 2.000 y 3.000 ciclos antes de mostrar desgaste.
• Rango térmico amplio: -40 °C a 280 °C (congelación, horno y abatimiento).
• Antiadhesión natural: desmolde limpio, menos mermas y acabado homogéneo.
• Fácil de limpiar: diseño liso y estable que agiliza los cambios de tanda.
• Certificación NSF para uso en entornos profesionales exigentes.

Aplicaciones

Las cavidades de media esfera garantizan geometría precisa y volumen estable en mousses, bavarois, semifríos, gelificados y horneados. Ideales para vitrina, banquetes y producción en serie con resultados consistentes en chocolate, glaseados espejo y velvet.

Formatos disponibles (diámetro × altura)

• 2,6 cm: 26 × 16 mm (mini pieza, canapés dulces, petits fours).
• 2,9 cm: 29 × 18 mm (bombonería y mignardises).
• 4,2 cm: 42 × 21 mm (mono-bocados y degustación).
• 5,8 cm: 58 × 31 mm (individuales ligeros).
• 7,0 cm: 70 × 40 mm (individual estándar).
• 8,0 cm: 80 mm de diámetro (cúpulas generosas para acabados creativos).

Datos técnicos

• Material de construcción: silicona + fibra de vidrio (Flexipan) · Tipo de material: Polymers
• Acabado: antiadherente natural, sin necesidad de aceite
• Ciclos de uso: 2.000–3.000
• Rango de temperatura: -40 °C a 280 °C
• Certificación: NSF
• Potencia / Voltaje: no aplica

Modelo 2,6 cm — Semi-esferas Ø 26 mm × 16 mm

• Referencia: P859151 · EAN-13: 8421661859516 · UPC: 671080943527
• Dimensiones bandeja (cm): 60 × 40 × 3 · (pulgadas): D 10.24" × H 0.63"
• Peso del molde: 0,399 kg · Packaging: 1 ud/caja (ancho 80 cm, alto 63 cm)

Modelo 2,9 cm — Semi-esferas Ø 29 mm × 18 mm

• Referencia: P859105 · EAN-13: 8421661859059
• Dimensiones bandeja (cm): 60 × 40 × 2 · (pulgadas): D 11.42" × H 0.71"
• Peso del molde: 0,333 kg · Packaging: 1 ud/caja (ancho 38 cm, alto 2 cm)

Modelo 4,2 cm — Semi-esferas Ø 42 mm × 21 mm

• Referencia: P859103 · EAN-13: 8421661859035
• Dimensiones bandeja (cm): 60 × 40 × 2,5 · (pulgadas): D 16.54" × H 0.98"
• Peso del molde: 0,424 kg · Packaging: 1 ud/caja (ancho 40 cm, alto 13 cm)

Modelo 5,8 cm — Semi-esferas Ø 58 mm × 31 mm

• Referencia: P859102 · EAN-13: 8421661859028 · UPC: 029419481040
• Dimensiones bandeja (cm): 60 × 40 × 3,5 · (pulgadas): D 22.83" × H 1.38"
• Peso del molde: 0,384 kg · Packaging: 1 ud/caja (ancho 43,5 cm, alto 18,5 cm)

Modelo 7,0 cm — Semi-esferas Ø 70 mm × 40 mm

• Referencia: P859101 · EAN-13: 8421661859011 · UPC: 029419582891
• Dimensiones bandeja (cm): 60 × 40 × 4 · (pulgadas): D 27.56" × H 1.57"
• Peso del molde: 0,401 kg · Packaging: 1 ud/caja (ancho 40 cm, alto 18 cm)

Modelo 8,0 cm — Semi-esferas Ø 80 mm

• Referencia: P859104 · EAN-13: 8421661859042 · UPC: 029419582907
• Dimensiones bandeja (cm): 60 × 40 × 4 · (pulgadas): D 31.50" × H 1.57"
• Peso del molde: 0,494 kg · Packaging: 1 ud/caja (ancho 40 cm, alto 18 cm)