Embudo dosificador económico

Embudo dosificador económico y soporte

El embudo dosificador económico con soporte de Pujadas está diseñado para un trabajo profesional preciso y limpio en pastelería, panadería, restauración y catering. Su capacidad de 1 litro, la operación con palanca/accionamiento con el pulgar y el soporte estable permiten dosificar con control y mantener la encimera ordenada.

Dosificación precisa para preparaciones profesionales

• Abertura de 4 mm ideal para productos más fluidos (salsas finas, siropes, coberturas claras).
• Boquilla intercambiable de 6 mm para productos más densos (ganaches, cremas, batters y masas ligeras).
• Control porcionado que ahorra tiempo, evita derrames y homogeneiza el acabado.

Construcción robusta y fácil limpieza

• Cuerpo en acero inoxidable económico: fuerte, seguro y confiable en uso intensivo.
• Interior liso que facilita una limpieza rápida y reduce adherencias.
• Asa/mango de bucle para un manejo cómodo y estable durante el servicio.

Aplicaciones en obrador y cocina

Diseñado para dispensar mousse, salsas, ganaches, cremas, batters y otras elaboraciones con uniformidad. Perfecto para llenar moldes, decorar platos, rociar chocolate, porcionar blinis o realizar rellenos con precisión en líneas de pase y producción.

Ventajas operativas clave

• Capacidad 1 L que equilibra autonomía y ligereza.
• Soporte incluido para reposo entre servicios y mantener la zona de trabajo limpia.
• Manejo con el pulgar que agiliza el ritmo sin perder control del caudal.
• Compatibilidad alimentaria y durabilidad propias del acero inoxidable.

Datos técnicos

• Marca / modelo: Pujadas, embudo dosificador económico con soporte.
• Capacidad: 1 litro.
• Aberturas: salida de 4 mm y boquilla intercambiable de 6 mm.
• Material: acero inoxidable (Stainless Steel).
• Dimensiones (unidad): Ancho 22 cm × Profundidad 21 cm × Altura 23 cm.
• Peso: 0,5 kg.
• Código EAN: 8421661830034.
• Código UPC: 671080957685.