Molde Flexipan en forma de flores de 7,8 centímetros
El molde Flexipan en forma de flores de 7,8 cm de Pujadas es una herramienta profesional diseñada para pastelería, catering y restauración organizada que exige productividad, estandarización y acabados impecables. La tecnología Flexipan combina silicona y fibra de vidrio para aportar flexibilidad, durabilidad y propiedades antiadherentes naturales, por lo que no requiere engrasado y permite una liberación suave en ciclos intensivos.
Rendimiento y eficiencia en obrador
- Uso intensivo: el molde puede utilizarse entre 2.000 y 3.000 veces antes de mostrar signos de desgaste.
- Antiadhesión natural: desmolde limpio, menos mermas y ritmo de producción ágil.
- Fácil de limpiar: diseño liso y estable para higiene rápida entre tandas.
- Contacto alimentario: materiales seguros con resultados de calidad profesional.
Con cavidades de 80 ml y forma floral definida, este molde es ideal para postres florales y confitería con alto nivel de detalle, manteniendo la geometría tras congelación o cocción.
Aplicaciones y resultados
- Elaboraciones frías y horneadas con presentaciones elegantes para vitrina y banquete.
- Regularidad lote a lote gracias al refuerzo de fibra de vidrio.
- Flujo de trabajo optimizado: sin engrasar, desmolde rápido y acabado homogéneo.
Datos técnicos
- Marca / Referencia: Pujadas / P859144
- EAN-13: 8421661859448
- Material de construcción: silicona + fibra de vidrio (Flexipan) · Tipo de material: Polymers
- Número de cavidades: 24 · Capacidad por cavidad: 80 ml
- Diámetro de cavidad (DI): 7,8 cm
- Dimensiones de la bandeja (cm): Ancho (A) 60 · Profundidad (P) 40 · Altura (H) 2
- Dimensiones de la bandeja (pulgadas): A 15.75" · D 23.62" · H 0.79"
- Peso del molde: 0,42 kg
- Ciclos de uso: 2.000–3.000
- Rango térmico: -40 °C a 280 °C
- Packaging: 1 unidad por caja · Ancho de caja: 43,5 cm · Altura de caja: 18,5 cm
- Potencia / Voltaje: no aplica
Fabricado en España
