Molde madalenas de 9 costados

Molde madalenas con 9 costados de 6 centímetros

El molde madalenas con 9 costados de 6 centímetros de Pujadas está diseñado para creaciones delicadas y elegantes en pastelería profesional. Su construcción en acero es excepcionalmente resistente y duradera, garantiza calentamiento uniforme para resultados consistentes y el interior liso permite liberación fácil y limpieza rápida. El color gris armoniza con el resto del menaje del obrador.

El diseño acanalado con 9 costillas anchas aporta una presentación elegante y atractiva a cada pieza, con bordes definidos y dorado homogéneo en hornada tras hornada. Formato Ø 6 cm idóneo para brioche y otras elaboraciones individuales.

Rendimiento y productividad en obrador

• Acero fuerte: larga vida útil en uso intensivo.
• Calentamiento uniforme para cocción y dorado consistentes.
• Superficie interior lisa que reduce adherencias y acelera el saneado.
• Color gris que integra estética profesional con el resto de bakeware.

Aplicaciones profesionales

Diseñado para brioche, también puede utilizarse para tartas, pasteles y otros pasteles en formato individual, optimizando la estandarización de porciones en panaderías, cafeterías, restaurantes y catering.

Datos técnicos

• Marca / referencia: Pujadas — P718006.
• Diámetro: 6 cm (9 costillas anchas).
• Dimensiones de la unidad: Ancho 5 cm × Profundidad 5 cm × Altura 3 cm (2.36" × 2.36" × 0.98").
• Peso: 0,02 kg.
• Material: acero (Steel / Metals en ficha técnica).
• Color: gris.
• EAN-13: 8421661718066.
• UPC: 671080957913.
• Potencia / voltaje: no aplica (utensilio pasivo).