Caja de 60 pequeños moldes “Petits Fours”
La caja de 60 pequeños moldes “Petits Fours” de Pujadas está pensada para producción profesional en pastelería y restauración. El set incluye cinco tamaños de las 12 formas más populares, sumando 60 moldes para cubrir desde bocados dulces hasta mini quiches y canapés. Acero fuerte para durabilidad prolongada y calentamiento uniforme, con interior liso que facilita la liberación y la limpieza rápida. El color gris armoniza con el resto del menaje de horneado del obrador.
- Set completo (60 piezas): 12 formas × 5 tamaños para máxima versatilidad.
- Acero resistente: larga vida útil y rendimiento consistente.
- Calentamiento uniforme: resultados regulares en cada hornada.
- Interior liso: desmolde fácil y saneado ágil entre servicios.
- Orientado a profesionales: ideal cuando el menú incluye variedad de petits fours.
Este conjunto es la opción adecuada para pastelerías, cafeterías, restaurantes y operaciones de catering que requieren estandarizar porciones con acabados impecables y alta rotación. (Especificaciones confirmadas en ficha y PDF oficiales de Pujadas; algunos distribuidores añaden que la gama incorpora recubrimiento antiadherente profesional de doble capa para mejorar liberación y limpieza).
Datos técnicos
- Marca / referencia: Pujadas — P722000.
- Contenido: 60 moldes (5 tamaños de las 12 formas más populares).
- Material: Steel (Metals) — acero.
- Color: gris.
- Dimensiones de la unidad (estuche): Ancho 12 cm × Profundidad 12 cm × Altura 4 cm (4.72" × 4.72" × 1.57").
- Peso: 0,486 kg.
- EAN-13: 8421661722001.
- UPC: 671080958057.
- Uso recomendado: elaboración de petits fours, mini tartaletas, mini quiches, canapés y dulces de bocado.
- Potencia / voltaje: no aplica (utensilio pasivo).
Fabricado en España
