Laminadora de masa PM600 profesional de acero con rodillos ajustables y cintas a velocidad variable
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Laminadora de masa PM600 profesional de acero con rodillos ajustables y cintas a velocidad variable

Cantidad

La laminadora de masa PM600 es robusta, compacta y diseñada en acero sin piezas plásticas.

Ofrece ajuste de grosor de 0,2 a 45 mm, cintas a velocidad variable y superficies inclinables.

Ideal para panaderías y pastelerías que buscan precisión, durabilidad y fácil mantenimiento.

La Casa del Chef

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Bandera Italia Fabricado en Italia

398PM600
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Laminadora de masa PM600 para uso profesional

La laminadora de masa PM600 es una máquina profesional diseñada para pastelerías, panaderías, restaurantes y hoteles que requieren un equipo fiable y duradero. Es una evolución del modelo anterior, manteniendo su robustez y máxima fiabilidad, con mejoras que optimizan el procesado de masas finas hasta espesores de 0,2 mm.

Características principales

  • Abertura de cilindros: regulable de 0 a 45 mm.
  • Estructura de acero pintado, sin piezas de plástico.
  • Protección de seguridad en acero inoxidable con cerradura eléctrica.
  • Cintas transportadoras de entrada y salida con velocidad variable para un laminado uniforme.
  • Placas inferiores elevables o extraíbles para ahorrar espacio y facilitar la limpieza.
  • Bandeja recolectora y recipiente para harina incluidos de serie.
  • Joystick para movimiento de las cintas en ambas direcciones (derecha-izquierda).
  • Rodillos verticales que reducen componentes sujetos a desgaste, disminuyendo costes de mantenimiento.
  • Cojinetes sellados que evitan la infiltración de harina y protegen el funcionamiento.
  • Montada sobre ruedas para facilitar su desplazamiento.
  • Opcional: pedalera, doble velocidad y estación de corte.

Ventajas para profesionales

La laminadora PM600 está especialmente pensada para espacios profesionales donde se busca productividad, higiene y seguridad. Gracias a sus mesas plegables, la máquina ocupa menos espacio cuando no está en uso, y sus superficies de trabajo extraíbles permiten una limpieza rápida y mantenimiento sencillo.

Además, la posibilidad de personalizar el color y añadir accesorios la convierten en una solución versátil y adaptable a cada negocio.

Datos técnicos

  • Modelo: PM600
  • Diámetro de cilindros: 70 mm
  • Apertura de cilindros: 0,2 a 45 mm
  • Longitud de cilindros: 600 mm
  • Motor: 0,75 kW
  • Voltaje estándar: 400 V / 50 Hz
  • Peso neto:
    • PM600 con mesas de 1000 mm: 219 kg
    • PM600 con mesas de 1200 mm: 224 kg
    • PM600 con mesas de 1400 mm: 234 kg
    • PM600 con mesas de 1500 mm: 239 kg
  • Peso bruto: entre 243 y 265 kg según versión
  • Dimensiones de embalaje: 92 x 112 x 155/175/182 cm
  • Superficie de apoyo: 580 x 860 mm
  • Altura total: 1260 mm
  • Altura de trabajo: 880 mm
  • Altura máquina abierta: entre 1750 y 2250 mm según versión
  • Altura máquina cerrada: entre 2350 y 3390 mm según versión
PM600

Referencias específicas

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