¡Los cocedores de alto rendimiento mas robustos del mercado!
Con una experiencia de mas de 30 años en la fabricacion de cocedores industriales de alta calidad y diseñados para trabajos intensivos, nuestros cocedores están considerados como los mas robustos y de mayor fiabilidad del mercado demostrando su excepcionales características en instalaciones en mas de 40 paises.
Su doble camisa con aceite termico alimentario, que permite alcanzar elevadas temperaturas con una uniforme y delicada distribución del calor al producto, unido a su pala mezcladora y rascadora de paredes y fondo permite cocciones delicadas de productos con azúcar como mermeladas, crema pastelera, etc...
De Danieli
Desde 1986 fabricando maquinaria de calidad, sencilla de utilizar pero indispensable para los operadores del sector, fabricada con cuidado artesanal.
Más productos de la marcaEl cocedor con mezclador y basculación de alta temperatura C1202EI es una máquina eléctrica de gran capacidad diseñada específicamente para la preparación y cocción de alimentos en entornos profesionales. Fabricado íntegramente en acero inoxidable, este equipo garantiza una excelente durabilidad, higiene y resistencia en procesos industriales exigentes.
El modelo C1202EI utiliza el eficiente sistema de cocción por baño maría, mediante la circulación de aceite de diatermia dentro de una cavidad de triple pared. Este sistema asegura una distribución homogénea del calor, sin contacto directo con las resistencias, lo que aumenta la seguridad y evita el sobrecalentamiento del producto.
El equipo incorpora un termostato electrónico que permite una regulación exacta de la temperatura, así como un temporizador con señal acústica para controlar la duración de cada ciclo de cocción. Estas funciones facilitan una gestión eficiente y automatizada del proceso productivo.
Este modelo incluye de serie:
Para adaptarse a las necesidades específicas de cada producción, el cocedor C1202EI puede personalizarse con los siguientes accesorios opcionales:
Estas funcionalidades convierten al cocedor mezclador C1202EI en una solución avanzada para cocinas industriales, obradores, conserveras y laboratorios alimentarios, con la capacidad de procesar desde pequeñas cantidades hasta producciones de gran volumen.
Referencias específicas
¡Los cocedores de alto rendimiento mas robustos del mercado!
Con una experiencia de mas de 30 años en la fabricacion de cocedores industriales de alta calidad y diseñados para trabajos intensivos, nuestros cocedores están considerados como los mas robustos y de mayor fiabilidad del mercado demostrando su excepcionales características en instalaciones en mas de 40 paises.
Su doble camisa con aceite termico alimentario, que permite alcanzar elevadas temperaturas con una uniforme y delicada distribución del calor al producto, unido a su pala mezcladora y rascadora de paredes y fondo permite cocciones delicadas de productos con azúcar como mermeladas, crema pastelera, etc...
