Cocedor con rascador, variador y basculación motorizada de alta temperatura C120CSEI
  • Cocedor con rascador, variador y basculación motorizada de alta temperatura C120CSEI

Cocedor con rascador, variador y basculación motorizada de alta temperatura C120CSEI

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¡Los cocedores de alto rendimiento mas robustos del mercado!

Con una experiencia de mas de 30 años en la fabricacion de cocedores industriales de alta calidad y diseñados para trabajos intensivos, nuestros cocedores están considerados como los mas robustos y de mayor fiabilidad del mercado demostrando su excepcionales características en instalaciones en mas de 40 paises.

Su doble camisa con aceite termico alimentario, que permite alcanzar elevadas temperaturas con una uniforme y delicada distribución del calor al producto, unido a su pala mezcladora y rascadora de paredes y fondo permite cocciones delicadas de productos con azúcar como mermeladas, crema pastelera, etc...

Marca


De Danieli

Desde 1986 fabricando maquinaria de calidad, sencilla de utilizar pero indispensable para los operadores del sector, fabricada con cuidado artesanal.

Más productos de la marca


078C120CSEI
11391
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Tolva para introducion de ingredientes
Ref: 078TOLVA - Cod: 11418

217,70 €

Tapa perforada para evacuacion de vapor
Ref: 078TAPER - Cod: 11419

630,00 €

Rascador de PEEK +170ºC
Ref: 078Peek - Cod: 11420

487,20 €

Máquina fabricada íntegramente en acero inoxidable, dedicada principalmente al mundo de las conservas y a la fabricación de productos de media densidad. La descarga del producto puede realizarse por inclinación del depósito o por medio de una válvula sanitaria frontal preparada para su conexión a una máquina dosificadora volumétrica capaz de encapsular directamente el producto en temperatura. Los modelos están dotados de ruedas para facilitar el desplazamiento de la máquina y permitir una limpieza eficaz. Varias personalizaciones permiten un excelente rendimiento para satisfacer las necesidades específicas del producto que se va a fabricar.

Incluye:

  • Variador de velocidad
  • Grifo de descarga
  • Ruedas

Opcionales:

  • Tolva para introducir ingredientes
  • Tapa perforada para evacuación de vapor
  • Rascador de PEEK +170ºC
  • Basculamiento automático de la cuba
  • Sonda de temperatura de producto

Caracteristicas técnicas:

  • Capacidad Lt: 120
  • Producto kg - min: 24
  • Producto kg - max: 96
  • Medidas: 1320x1050x1850 mm
  • Potencia: 17,20 kW
  • Voltaje: 400/3/50 Hz
  • Peso: 380 kg
C120CSEI

Referencias específicas

Presupuesto personalizado de maquinaria de hostelería
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