SP30VE: amasadora de espiral Conti de 25-30 kg con variador electrónico, cuba de acero inoxidable de 40 litros y transmisión por engranajes.
Pensada para obradores que buscan capacidad y control de la masa.
Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración
Fabricado en Italia
La SP30VE amplía la capacidad de la gama de amasadoras de espiral Conti con variador hasta 30 kg de masa terminada (16 kg de harina). Es la elección adecuada para obradores y pizzerías con varias tandas diarias que necesitan lotes más grandes sin perder el control sobre la textura de la masa.
Su cuba fija de acero inoxidable de 40 litros y 44 cm de diámetro deja espacio suficiente para que la masa se oxigene correctamente. La cuba gira a 10 / 15 rpm y la espiral a 84 / 126 rpm, velocidades que el operario ajusta con el variador electrónico según el tipo de producto.
La transmisión con reductor de engranajes garantiza un arrastre firme y constante, incluso con masas duras. La máquina se apoya sobre ruedas para facilitar su desplazamiento y la limpieza del obrador, y puede equiparse bajo pedido con columna rompemasas.
Trabaja a 400 V (220 V) / 50 Hz trifásico, con mandos de seguridad a 24 V y una potencia de 0,95 / 1,3 kW. También puede suministrarse en versión monofásica a 230 V, con 1,5 kW.
Disponible en versión monofásica a 230 V / 50 Hz para instalaciones sin corriente trifásica.
Referencias específicas
SP30VE: amasadora de espiral Conti de 25-30 kg con variador electrónico, cuba de acero inoxidable de 40 litros y transmisión por engranajes.
Pensada para obradores que buscan capacidad y control de la masa.
