Extrusora para pasta La Monferrina P6. Amasado + Raviolis + Ñoquis + Pasta
¡Maquinas para pasta La Monferrina, la tranquilidad de invertir en el mejor producto!
La Monferrina maquinas para pasta es sinómimo de alta calidad, prestaciones y gran durabilidad. Desde 1978, con una larga historia de éxito y un gran prestigio internacional son actualmente las más reconocidas en el mundo.
La gama profesional más completa de maquinas laminadoras y extrusoras para hacer pasta, crepes, ñoquis, raviolis...
Permiten elaborar de una forma fácil y rápida todo tipo de pasta fresca o seca, corta y larga, con más de 100 formas como espaguetis, linguine, tagliolini, tagliatelle, fettuccine, pappardelle, lasagnette, tripoline, reginette, bucatini, sedanini, tubi, cannelli, rigatoni, curvi, pipe, gocce, anelli, fiori, letras, fusilli, penne...
Marca
La Monferrina
Desde 1978 líder mundial de máquinas profesionales para pasta fresca con sello "Made in Italia". Pasta corta y larga, raviolis, ñoquis, canelones.
Más productos de la marca
Fabricado en Italia
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Máquina automática por extrusión, de gran fiabilidad, ideal para elaborar pasta fresca con todo tipo de harina y sémola. Están especialmente indicadas para realizar pasta corta y larga, simplemente cambiando la trefila.
Construida en acero inoxidable.
Cuba mezcladora con una capacidad de carga de 6 kg de masa.
Pala y espiral en acero inoxidable desmontable para una fácil limpieza y mantenimiento.
4 Trefilas de bronce de 89 mm de diámetro incluidas a elección del cliente (No se incluyen trefilas de formatos especiales).
Corta-pasta automático rotativo con variador de velocidad y cuchilla en acero inoxidable para pasta corta. La pasta larga debe ser cortada a mano.
Ventilador para el secado de la pasta (Si se va a embolsar en paquete directamente haría falta secador adicional).
Cesta para pasta.
Soporte sobre ruedas de acero inox.
Refrigeración por agua para enfriamiento de trefilas.
Máquina conforme con normativa CE sobre prevención de riesgos laborales.
Datos técnicos:
Dimensiones: 450x820x1140h mm.
Capacidad cuba: 6 kg.
Producción máxima en extrusión: 35 kg/h
Producción real: 15-18 Kg/h
Potencia: 1.100 W.
Voltaje: 220/1/50-60Hz o 400/3/50-60Hz
ACCESORIOS (Acoplamiento rápido y sencillo)
- Grupo Raviolis: permite preparar raviolis perfectos en las medidas disponible.
- Grupo Ñoquis: permite preparar ñoquis de patatas o de otros productos de molienda en dos tamaños diferentes, incluso añadiendo otros ingredientes, como tomates, espinacas, etc...
- Grupo Multipasta: Máquina multifunción para raviolis, ñoquis o tagliatelle al corte.
P6RÑT
Referencias específicas
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