Despalilladora estrujadora semicentrífuga Jolly 40 MV - de 2.000 a 4.000 kg/h

Despalilladora estrujadora semicentrífuga Jolly 40 MV de 2.000 a 4.000 kg/h

La Jolly 40 MV es una despalilladora estrujadora semicentrífuga para bodegas que quieren controlar cómo se trata cada partida de uva. Su producción va de 2.000 a 4.000 kg/h con un motor de 2,5 HP (1,8 kW), monofásico o trifásico, y el eje trabaja entre 400 y 600 rpm: más despacio para uvas delicadas o muy maduras, más rápido cuando lo que importa es el rendimiento. Va montada sobre cuatro ruedas giratorias con freno, así que se lleva con facilidad de la zona de recepción al almacén.

Una criba que no desgarra

La criba semicentrífuga antidesgarro de acero inoxidable, con perforaciones de 24 mm, deja pasar el grano entero y retiene el raspón sin rasgarlo. Junto con el eje despalillador con paletas de goma, consigue un desgranado limpio con muy pocos fragmentos de raspón en el mosto, algo clave en vinos de calidad. Como opcional se ofrece una criba adicional con perforación especial.

Rodillos que se pueden desactivar

El par de rodillos de goma es regulable y excluible: se ajusta la separación para un estrujado más o menos intenso, o se desactiva para obtener grano entero despalillado sin estrujar. Una sola máquina sirve así para tintos de maceración, blancos y fermentaciones con grano entero.

Con o sin depósito de recogida

La versión con depósito (ref. 390) incorpora un depósito de recogida de mosto extraíble con sinfín de alimentación y doble racor DN80, que facilita conectar la máquina a una bomba de vendimia. La conexión de bomba es de Ø 80-60. La versión sin depósito (ref. 396) lleva ruedas inox más altas y es adecuada para descargar directamente en una cuba, un palot o un sistema de recogida propio de la bodega.

Equipamiento de serie

• Criba semicentrífuga antidesgarro de acero inoxidable con perforación de 24 mm.
• Par de rodillos de goma regulables y excluibles.
• Motor de 1,8 kW con parada de emergencia.
• Depósito de recogida de mosto con sinfín de alimentación, extraíble, con doble racor DN80 (solo ref. 390).
• Eje despalillador con paletas de goma.
• Cuatro ruedas giratorias con freno de Ø 100 mm.
• Cajón antiaccidentes CE.
• Grupo de rodillos y depósito de recogida.

Cómo elegir el modelo

Las dos versiones comparten motor, producción, velocidad de despalillado y peso. Elija la ref. 390 si quiere recoger el mosto bajo la máquina y enviarlo por bomba mediante los racores DN80, y la ref. 396 si prefiere descargar directamente por gravedad, con una altura algo mayor gracias a sus ruedas inox. Elija el modelo en la lista de modelos disponibles de esta misma página.

Opcionales

Desde la lista de esta misma página se pueden añadir, para las dos versiones:

• Variadores de velocidad: de polea (ref. 001) o electrónico IP66 (ref. 004/40), para ajustar el giro del eje a cada uva.
• Sinfín inox recubierto de goma alimentaria (ref. 007-40).
• Criba adicional con perforación especial (ref. 019/40).

Datos técnicos

• Común a toda la serie: motor 2,5 HP (1,8 kW) monofásico o trifásico, 2.000-4.000 kg/h, despalillado a 400-600 rpm, conexión de bomba Ø 80-60, 160 kg
• Jolly 40 MV con depósito de recogida de mosto (ref. 390): 1390 x 800 x 1320 mm
• Jolly 40 MV sin depósito de recogida, con ruedas inox más altas (ref. 396): 1390 x 800 x 1370 mm