Despalilladora estrujadora inox Jolly 60 MV con cinta de selección - de 4.000 a 6.000 kg/h

Despalilladora estrujadora inox Jolly 60 MV con cinta de selección integrada

Esta versión de la Jolly 60 MV une en un solo equipo una cinta de selección de racimos y una despalilladora estrujadora de acero inoxidable con capacidad de 4.000 a 6.000 kg/h. Está pensada para bodegas que elaboran vinos de calidad y quieren retirar hojas, racimos dañados, uva verde o cuerpos extraños antes del despalillado, sin tener que instalar una mesa independiente ni coordinar dos máquinas distintas en la zona de recepción.

Selección y despalillado en una sola línea

La uva se vuelca en la tolva de carga de 825 x 650 mm y avanza sobre la cinta, donde los operarios, situados a los lados, eliminan a mano lo que no debe llegar al depósito. La velocidad de la cinta se ajusta con un variador de engranajes de 0,5 kW, independiente del resto de la máquina: se puede ralentizar cuando entra uva con mucho descarte y acelerar cuando llega limpia.

Al final de la cinta los racimos caen en la criba centrífuga profesional antidesgarro de acero inoxidable, de 300 mm de diámetro. En su interior gira el eje despalillador con paletas de goma, que separa los granos del raspón; los granos atraviesan la criba y el raspón sale entero por el extremo. Una hélice con perfil de goma soldada a la cesta conduce el producto sin dañarlo. El despalillado tiene su propio variador electrónico de 2,2 kW, con regulación del eje entre 400 y 600 rpm.

Por último, el grano pasa entre un par de rodillos de goma regulables y excluibles: se estruja con la presión que se elija o, si se excluyen los rodillos, se obtiene grano entero. La vendimia se impulsa al depósito con una bomba de vendimia, con conexión de 60-80 mm de diámetro.

Para quién es

Resulta especialmente práctica en bodegas medianas, elaboradores de vinos de parcela y cooperativas que separan partidas por calidad. Al trabajar con dos regulaciones de velocidad independientes, el ritmo de selección no condiciona la calidad del despalillado y viceversa. También sirve para elaboradores de mosto y zumo de uva que necesitan un producto limpio de hojas y restos vegetales.

Equipamiento de serie

• Cinta de selección con variador de velocidad de engranajes de 0,5 kW.
• Tolva de carga de 825 x 650 mm.
• Criba centrífuga profesional antidesgarro de acero inoxidable.
• Variador de velocidad electrónico de 2,2 kW para regular el despalillado.
• Eje despalillador con paletas de goma.
• Hélice con perfil de goma soldada a la cesta.
• Par de rodillos de goma regulables y excluibles.
• Cuadro de mandos desmontable con parada de emergencia CE.

El conjunto funciona con alimentación trifásica y una potencia total de 3 kW.

Opcionales

En la lista de esta misma página se pueden añadir un depósito de recogida con sinfín central, transmisión cardán y doble racor DN80, un eje despalillador con paletas cilíndricas regulables y una criba centrífuga de polietileno; estas dos últimas piezas sustituyen a las de serie.

Datos técnicos

• Jolly 60 MV con cinta de selección (ref. 391-008): 4 HP (3 kW) trifásico, 4.000-6.000 kg/h, 400-600 rpm, tolva de carga de 825 x 650 mm, criba de 300 mm de diámetro, conexión de bomba Ø 60-80, 4230 x 840 x 1470 mm, 300 kg