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Despalilladora estrujadora de gran capacidad para bodegas y cooperativas.
Procesa de 7.000 a 12.000 kg de uva por hora con criba centrífuga inox de 400 mm.
Tolva de carga con tornillo de alimentación y filtro para recuperar el mosto.
Variador mecánico de 400 a 600 rpm y rodillos de goma regulables y excluibles.
Opcionales: variador electrónico, tolva para macrobins, eje de paletas cilíndricas y depósito motorizado.
Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración
La Jolly 100 MV es la despalilladora estrujadora de gran capacidad para bodegas y cooperativas que reciben mucha uva en poco tiempo: procesa entre 7.000 y 12.000 kg por hora gracias a una criba de 400 mm de diámetro. Incorpora de serie una tolva de carga con tornillo de alimentación y un filtro para extraer el líquido de la tolva, dos elementos que marcan la diferencia cuando la vendimia llega en remolque y empieza a soltar mosto antes de entrar en la máquina.
La uva se descarga en la tolva y el tornillo de alimentación la lleva hacia la criba con un caudal regular. El mosto que se libera por el peso de la carga se recupera por el filtro de extracción de líquido, de forma que no se pierde ni se queda estancado en la tolva. Así se mantiene el ritmo de trabajo en las horas punta de la campaña sin forzar el despalillado.
Dentro de la criba centrífuga antidesgarro de acero inoxidable con perforación de 24 mm gira el eje despalillador con paletas de goma. Los granos atraviesan la criba y el raspón sale entero por el extremo, sin romperse. Una hélice con perfil de goma soldada a la cesta acompaña el producto. La velocidad del eje se ajusta entre 400 y 600 rpm con un variador de velocidad mecánico, una solución robusta y sencilla de mantener.
Bajo la criba, un par de rodillos de goma regulables y excluibles estruja el grano con la intensidad que se elija; si se excluyen, la máquina entrega grano entero. Para vaciar y limpiar, la apertura central permite extraer la criba y el eje despalillador.
Es la elección habitual cuando una despalilladora de 4.000-6.000 kg/h se queda corta: cooperativas vitivinícolas, bodegas con recepción de varios viticultores y elaboradores de mosto que trabajan por turnos durante la vendimia. Con un motor de 2,2 kW mantiene un consumo contenido para su capacidad.
Desde la lista de esta misma página puede completar la máquina con un variador de velocidad electrónico en lugar del mecánico, para regular en marcha desde el cuadro; un eje despalillador con paletas cilíndricas regulables; una tolva sobredimensionada para descargar macrobins, y un depósito de recogida motorizado con sinfín central que conduce el producto hacia la bomba de vendimia.
Referencias específicas