Expertos de confianza en maquinaria para industria alimentaria y gastronomía
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Plancha fry top a gas con placa acanalada de 40 cm.
Marca a la parrilla carnes, pescados y verduras.
6,9 kW de potencia y hasta 300 °C.
Llama piloto, válvula termostática y termopar.
Chimenea alzada y canaleta recoge-jugos.
Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración
Fabricado en Italia
La G7FR4B es la plancha fry top a gas acanalada de 400 mm de la serie Macros 700. Las estrías marcan el producto como una parrilla y separan la grasa de la pieza, por eso es la elección habitual para chuletas, entrecots, brochetas, pescados y verduras a la brasa.
Quemadores de acero inox con llama autoestabilizada y regulación por grifo hasta 300 °C. La superficie de trabajo es de 2000 cm² y los jugos se evacuan por la canaleta frontal.
Espátulas para plancha lisa o acanalada, tapón de teflón, soportes y puertas, pletinas de unión, pasamanos, panel único y zócalo inox de la serie Macros 700.
Referencias específicas
Plancha fry top a gas con placa acanalada de 40 cm.
Marca a la parrilla carnes, pescados y verduras.
6,9 kW de potencia y hasta 300 °C.
Llama piloto, válvula termostática y termopar.
Chimenea alzada y canaleta recoge-jugos.
