Plancha eléctrica ondulada de sobremesa EM 70/80 FTRRES-T

Plancha eléctrica ondulada de sobremesa EM 70/80 FTRRES-T

La plancha eléctrica ondulada de sobremesa EM 70/80 FTRRES-T es una excelente opción para profesionales de la cocina que buscan una herramienta robusta y eficiente. Esta plancha está diseñada para ofrecer un alto rendimiento en cocinas comerciales y de alto volumen, garantizando una cocción rápida y uniforme de alimentos. Con su superficie ondulada, proporciona una distribución homogénea del calor, ideal para cocinar carnes, pescados, y vegetales con resultados perfectos.

Características principales

• Superficie ondulada: La superficie ondulada de esta plancha permite que los alimentos se cocinen de manera más uniforme, mejorando la distribución del calor. Es perfecta para productos como carnes, pescados y verduras.
• Alta potencia: Con una potencia de 10,8 kW, la plancha alcanza altas temperaturas rápidamente, lo que reduce los tiempos de cocción y mejora la eficiencia en entornos de trabajo de alto rendimiento.
• Fry top eléctrico: El diseño fry top eléctrico permite una cocción controlada, ideal para cocinas comerciales que requieren resultados precisos y consistentes.
• Base sobremesa: Su diseño de sobremesa facilita la instalación y el uso en cualquier cocina profesional, sin necesidad de modificaciones adicionales en la infraestructura.
• Material cromado: La superficie cromada ofrece una excelente resistencia a las altas temperaturas y al desgaste, garantizando durabilidad y fácil mantenimiento.
• Diseño fácil de limpiar: Su diseño permite una limpieza sencilla, con ángulos redondeados que evitan la acumulación de grasa y residuos.

Beneficios de la plancha eléctrica EM 70/80 FTRRES-T

La plancha eléctrica EM 70/80 FTRRES-T está diseñada para ofrecer a los profesionales de la cocina una herramienta fiable y eficiente. Gracias a su gran potencia y su superficie ondulada, asegura una cocción rápida y uniforme de los alimentos, lo que optimiza el tiempo en la cocina. Además, el diseño cromado asegura una larga vida útil y resistencia a los efectos del uso intensivo. Ideal para restaurantes, bares y cocinas comerciales que buscan un rendimiento superior en todo momento.

Datos técnicos

• Potencia: 10,8 kW
• Voltaje: 380-415V 3N 50-60Hz (opcional 220-240V 3 50-60Hz con incremento del +7%)
• Dimensiones: 80x73/77x25 h cm
• Peso: 120 kg
• Material: Superficie cromada de alta resistencia
• Superficie de cocción: Ondulada para una mejor distribución del calor