Plancha eléctrica ondulada de base con puerta PK 70/40 FTRES-P

Plancha eléctrica ondulada de base con puerta PK 70/40 FTRES-P

La plancha eléctrica ondulada de base con puerta PK 70/40 FTRES-P está diseñada para ofrecer un rendimiento profesional en cocinas industriales y de alta exigencia. Este fry top eléctrico forma parte de una gama de cocinas profesionales de alta calidad, desarrolladas con tecnologías innovadoras y pensadas para adaptarse a las necesidades de los chefs más exigentes.

Plancha eléctrica profesional con excelente rendimiento

Equipada con una potencia total de 5,4 kW, esta plancha eléctrica permite alcanzar altas temperaturas en poco tiempo, asegurando una cocción uniforme y rápida. Su superficie ondulada facilita un marcado perfecto en carnes, pescados y verduras, y al mismo tiempo favorece la evacuación de grasas para una cocción más limpia.

Diseño funcional con puerta inferior

Incorpora una base con puerta que proporciona un espacio de almacenamiento seguro y protegido, ideal para mantener utensilios o recipientes organizados y al alcance. Este diseño permite optimizar el espacio en la cocina y mantener el área de trabajo más ordenada y eficiente.

Conexión eléctrica versátil

La conexión estándar es 380-415V 3N 50-60Hz, adecuada para instalaciones trifásicas industriales. No obstante, está disponible bajo pedido con voltaje 220-240V 3 50-60Hz, lo que implica un incremento de precio del 7%. Esta versatilidad en la alimentación eléctrica permite una mayor adaptabilidad en distintos entornos profesionales.

Calidad y durabilidad para cocinas profesionales

Construida con materiales de primera calidad, esta plancha garantiza una alta resistencia al uso intensivo y una larga vida útil. Su diseño compacto y robusto es ideal para cocinas industriales que demandan equipos fiables y fáciles de mantener.

Datos técnicos

• Modelo: PK 70/40 FTRES-P
• Tipo: Fry top eléctrico con placa ondulada
• Diseño: Base cerrada con puerta
• Potencia total: 5,4 kW
• Voltaje estándar: 380-415V 3N 50-60Hz
• Voltaje opcional: 220-240V 3 50-60Hz (+7% de precio)
• Dimensiones: 40 x 73/77 x 87 cm (ancho x fondo x alto)