Plancha fry top eléctrica mixta 60 cm dos zonas Berto's Plus 600

Plancha eléctrica mixta: lisa y acanalada con control independiente

La plancha fry top eléctrica mixta E6FM6BP-2 es la más versátil de la serie Plus 600: su placa de acero rectificado tiene una zona lisa y otra acanalada, y cada una se controla con su propio termostato. Se puede marcar un entrecot a 280 °C en la parte estriada mientras se cocina un pescado a menor temperatura en la parte lisa.

Características

• 2600 cm² de superficie y 8 kW.
• Resistencias blindadas de acero incoloy.
• Regulación de 50 a 300 °C con pilotos de tensión y temperatura.
• Canaleta recoge-jugos y gran orificio de evacuación.
• Protecciones laterales antisalpicaduras.

Construcción

Acero inox con sobre y frontal de 1,5 mm, mandos de fibra de vidrio resistentes al calor con protección antigrasa.

Opcionales

Soporte, puertas, pletina de unión fry top y módulos neutros.

Datos técnicos

• Modelo: E6FM6BP-2
• Placa: lisa / acanalada, acero rectificado
• Zonas: 2 independientes
• Superficie: 2600 cm²
• Potencia: 8 kW
• Temperatura: 50-300 °C
• Dimensiones: 600 x 600 x 290 mm