Plancha a gas lisa de sobremesa PK 90/40 FTGS-T

Plancha a gas lisa de sobremesa PK 90/40 FTGS-T

La plancha a gas lisa de sobremesa PK 90/40 FTGS-T es una solución profesional de alto rendimiento para cocinas industriales que exigen fiabilidad, potencia y facilidad de uso. Esta fry top a gas en versión top ha sido diseñada para responder a las exigencias de los cocineros más profesionales, permitiendo una cocción precisa y uniforme gracias a su superficie completamente lisa.

Forma parte de una gama de cocinas profesionales innovadoras, pensadas para ofrecer una gran flexibilidad operativa en cocinas de restaurantes, hoteles, caterings y otros negocios de hostelería. Su estructura compacta y su diseño en versión sobremesa la hacen ideal para espacios reducidos sin sacrificar potencia ni funcionalidad.

Con una potencia total de 7 kW, esta plancha garantiza un rápido calentamiento y excelente retención térmica. La superficie lisa es ideal para cocinar carnes, pescados, verduras y otros alimentos sin alteración de sabores, facilitando al mismo tiempo la limpieza tras cada servicio.

Gracias a su diseño de sobremesa, puede instalarse fácilmente sobre mesas o módulos de cocción, adaptándose con versatilidad a diferentes configuraciones de cocina profesional. Su peso de 72 kg asegura estabilidad durante el uso, mientras que sus dimensiones optimizadas permiten una integración eficiente.

Datos técnicos

• Modelo: PK 90/40 FTGS-T
• Tipo: Fry top a gas
• Superficie: Lisa
• Versión: Sobremesa (top)
• Potencia total: 7 kW
• Dimensiones: 40 × 90/94 × 25 cm (ancho × fondo × alto)
• Peso: 72 kg