Plancha a gas lisa cromada de base abierta EM 90/40 FTGS-CR
La plancha a gas lisa cromada de base abierta EM 90/40 FTGS-CR ofrece un rendimiento profesional con 10,5 kW de potencia.
Su superficie cromada asegura una cocción homogénea, ideal para cocinas de alto rendimiento.
Perfecta para chefs que buscan eficiencia, rapidez y durabilidad.
La Casa del Chef
Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración
Fabricado en Italia
199EM 90/40 FTGS-CR
9721
Plancha a gas lisa cromada de base abierta EM 90/40 FTGS-CR
La plancha a gas lisa cromada de base abierta EM 90/40 FTGS-CR es una solución avanzada diseñada para satisfacer las demandas de los profesionales de la hostelería. Este equipo destaca por su alto rendimiento, fiabilidad y ergonomía, características esenciales para cocinas industriales de alto volumen. Con más de 80 modelos disponibles, esta gama se ha consolidado como una de las más demandadas debido a su versatilidad y facilidad de mantenimiento.
Características principales
- Superficie lisa cromada: Su plancha cromada lisa asegura una distribución uniforme del calor, lo que permite una cocción óptima y homogénea de los alimentos, preservando su sabor y textura.
- Fry top gas: Equipado con un sistema de fry top a gas, ideal para chefs que buscan una mayor velocidad y eficiencia en la cocción de sus productos.
- Base abierta: La base abierta de esta plancha facilita su acceso, lo que permite una limpieza rápida y sencilla, una característica indispensable en entornos de cocina profesional.
- Potente rendimiento: Con una potencia de 10,5 kW, esta plancha es capaz de soportar grandes volúmenes de cocción y alcanzar altas temperaturas sin comprometer su rendimiento.
- Diseño ergonómico y modular: El diseño modular permite que se adapte a cualquier tipo de configuración de cocina profesional, mientras que su ergonomía proporciona una experiencia de trabajo cómoda y eficiente.
Ventajas del producto
La plancha a gas lisa cromada de base abierta EM 90/40 FTGS-CR es ideal para cocinas profesionales que requieren un equipo duradero, eficiente y fácil de mantener. Gracias a su robusto diseño y potente sistema de fry top, es perfecta para quienes buscan resultados rápidos y consistentes, incluso en los entornos de trabajo más exigentes. Su superficie lisa cromada permite que los alimentos se cocinen de manera uniforme y se mantengan en su punto exacto de temperatura durante el proceso de cocción.
Datos técnicos
- Potencia: 10,5 kW
- Voltaje: 380-415V 3N 50-60Hz
- Dimensiones: 40x90/94x87 h cm
- Peso: Aproximadamente 100 kg
- Material: Cromado de alta calidad
- Configuración: Base abierta para fácil acceso y limpieza
EM 90/40 FTGS-CR
Ficha técnica
- Fondo
- 900
- Alimentación
- Gas
- Serie
- Emotion
- Plancha
- Lisa cromada
- Versión
- Base abierta
Referencias específicas
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