Plancha a gas mixta de base con puerta EM 70/80 FTRGS-P

Plancha a gas mixta de base con puerta EM 70/80 FTRGS-P: Alto rendimiento para cocinas profesionales

La plancha a gas mixta de base con puerta EM 70/80 FTRGS-P es la solución ideal para cocinas comerciales y profesionales que requieren equipos de alta calidad y rendimiento. Con un diseño robusto y una construcción de materiales de primera calidad, esta plancha está pensada para satisfacer las necesidades más exigentes de la hostelería y la restauración.

Características principales de la plancha a gas mixta

• Alta potencia de 12 kW: Esta plancha a gas proporciona una potencia excepcional que permite una cocción rápida y uniforme, ideal para manejar grandes volúmenes de alimentos en entornos de alta demanda.
• Base con puerta: Su diseño de base con puerta facilita el acceso a la parte inferior, lo que permite una mayor comodidad y funcionalidad, además de una estética más limpia y organizada en el área de trabajo.
• Superficie mixta: La plancha cuenta con una superficie mixta, que incluye zonas lisas y rayadas, permitiendo cocinar diversos tipos de alimentos con una distribución óptima del calor.
• Fry top gas: Gracias a su sistema fry top a gas, esta plancha ofrece una experiencia de cocción profesional, permitiendo un control preciso de la temperatura para obtener los mejores resultados en la preparación de carnes, pescados y otros alimentos.
• Construcción robusta y duradera: Fabricada con materiales de alta calidad, la plancha está diseñada para resistir el uso intensivo en entornos de trabajo exigentes. La durabilidad de la estructura asegura una larga vida útil del equipo.
• Fácil mantenimiento: El diseño de la plancha facilita su limpieza y mantenimiento, lo que contribuye a la higiene del espacio de trabajo y asegura un entorno de cocina más seguro.

Plancha ideal para cocinas comerciales y profesionales

La plancha a gas mixta de base con puerta EM 70/80 FTRGS-P es perfecta para cualquier cocina profesional que busque maximizar la eficiencia y calidad en la preparación de alimentos. Su robustez y versatilidad la hacen adecuada tanto para restaurantes de alta gama como para hoteles, caterings y cualquier otro negocio de hostelería que necesite una herramienta de cocción fiable y de alto rendimiento.

Datos técnicos

• Potencia: 12 kW
• Voltaje: 380-415V 3N 50-60Hz
• Dimensiones: 80x73/77x87 h cm
• Peso: 125 kg