Plancha eléctrica lisa de base con puerta Extreme EM 70/40 FTE-P

Plancha eléctrica lisa de base con puerta Extreme EM 70/40 FTE-P

La plancha eléctrica lisa de base con puerta Extreme EM 70/40 FTE-P es una herramienta imprescindible para cocinas profesionales que requieren un alto rendimiento y durabilidad. Esta plancha forma parte de la gama Extreme, caracterizada por su robustez, fiabilidad y diseño ergonómico, lo que la convierte en una opción ideal para satisfacer las exigencias de los chefs y restauradores más exigentes.

Características principales

• Superficie lisa: La superficie lisa de la plancha permite una distribución uniforme del calor, garantizando una cocción perfecta y sin interferencias, ideal para preparar todo tipo de alimentos.
• Material de alta calidad: Fabricada en acero dulce o cromado, con un grosor de 15 mm, la plancha asegura una alta resistencia al desgaste y una larga vida útil, además de una fácil limpieza.
• Soldadura hermética: Las planchas están soldadas herméticamente al plano estampado, lo que crea una única superficie de trabajo sin interrupciones y facilita la limpieza.
• Ángulos redondeados: Los ángulos redondeados permiten un uso más cómodo y una limpieza más eficaz, evitando la acumulación de residuos.
• Cajón recoge grasas: Incorpora un gran cajón recoge grasas que facilita la recolección de restos de alimentos y aceites, lo que mejora la higiene en la cocina.
• Fry top eléctrico: Equipado con un sistema fry top eléctrico, esta plancha garantiza un calentamiento rápido y uniforme para cocinar una gran variedad de platos.
• Potencia: Con una potencia total de 5,4 kW, esta plancha es perfecta para entornos de cocina que requieren un alto rendimiento y eficiencia energética.

Ventajas de la plancha eléctrica Extreme EM 70/40 FTE-P

La plancha eléctrica Extreme EM 70/40 FTE-P es una opción excelente para cocinas profesionales gracias a su gran rendimiento, resistencia y facilidad de uso. El diseño de alta calidad y la posibilidad de elegir entre superficies lisas o rayadas la convierten en una solución versátil para la cocción de carnes, pescados, vegetales y mucho más. Además, el cajón recoge grasas facilita el mantenimiento y la limpieza del equipo.

Datos técnicos

• Potencia: 5,4 kW
• Voltaje: 380-415V 3N 50-60Hz
• Dimensiones: 40x73/77x87 h cm
• Peso: 72 kg
• Material: Acero dulce o cromado
• Diseño: Soldada al plano estampado, ángulos redondeados