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Expertos de confianza en maquinaria para industria alimentaria y gastronomía
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Fry top eléctrico de 400 mm con placa acanalada Compound.
6,6 kW, regulación de 50 a 300 °C.
Marcado de parrilla sin humo de brasa.
Canal perimetral y cajón de grasas.
Sobre mueble, 400-415 V 3N.
Importadores oficiales de las mejores marcas de equipamiento profesional de alta calidad y rendimiento para la industria alimentaria y restauración
El SE9FR4MP/CPD es la versión acanalada del fry top eléctrico de 400 mm de la serie S900. Con 6,6 kW, marca carnes, verduras y brochetas como en una parrilla.
Plancha Compound bicomponente: capa superior de acero inox AISI 316 (resistencia, higiene y mínima irradiación) y capa inferior de acero que reparte el calor. Bordes redondeados, canal perimetral recoge-jugos y gran orificio de evacuación con cajón recoge-grasas de gran tamaño.
Construcción en acero inox con sobre y frontal de 2 mm y patas regulables 50 mm.
Peto posterior, espátulas para placa lisa y acanalada, tapón de teflón, puertas, módulos neutros y kit de estructura puente.
Referencias específicas