Plancha eléctrica mixta de base abierta PK 90/80 FTRES
La plancha eléctrica mixta de base abierta PK 90/80 FTRES es un fry-top profesional de 15 kW con superficie cromada que garantiza calor uniforme y fácil limpieza.
Ofrece alimentación estándar 380-415 V y opción 220-240 V bajo pedido, adaptándose a distintas instalaciones.
Su diseño con base abierta optimiza el espacio y permite un acceso rápido a utensilios.
Con dimensiones de 80×90/94×87 cm, combina amplitud de trabajo con formato compacto.
Fabricada con materiales robustos, es ideal para restaurantes, hoteles y caterings que buscan potencia, durabilidad y versatilidad en la preparación de carnes, pescados, verduras y más.
La Casa del Chef
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Fabricado en Italia
199PK 90/80 FTRES
9610
Plancha eléctrica mixta de base abierta PK 90/80 FTRES
La plancha eléctrica mixta de base abierta PK 90/80 FTRES está concebida para cocinas profesionales de alta calidad, innovadoras y de gran flexibilidad, capaces de satisfacer las exigencias de los cocineros más exigentes.
Características principales
- Tipo: fry-top eléctrico, plancha mixta versión base abierta.
- Potencia total: 15 kW.
- Alimentación estándar: 380-415 V 3N 50-60 Hz.
- Opción bajo pedido: 220-240 V 3 50-60 Hz (con incremento de precio del +7 %).
- Dimensiones: 80 × 90/94 × 87 h cm.
Ventajas para entornos profesionales
- Alto rendimiento térmico: los 15 kW garantizan una cocción rápida y uniforme, ideal para servicios intensivos.
- Adaptabilidad eléctrica: instalación estándar trifásica y opción monofásica bajo pedido.
- Optimización del espacio: la base abierta facilita acceso y almacenamiento directo bajo la superficie.
- Construcción robusta: diseñada para resistir un uso continuo y exigente.
- Mantenimiento eficiente: su superficie mixta facilita la limpieza y optimiza los protocolos de higiene.
Aplicaciones recomendadas
Perfecta para:
- restaurantes, hoteles y catering con trabajo constante.
- cocinas profesionales que demandan eficiencia, flexibilidad y optimización del espacio.
- entornos donde la limpieza rápida y el rendimiento duradero son esenciales.
Razón para elegir esta plancha
Porque combina alto rendimiento, flexibilidad eléctrica, diseño funcional y robustez, resultando fundamental en cocinas profesionales donde la calidad, la higiene y la eficiencia marcan la diferencia.
Datos técnicos
- Modelo: PK 90/80 FTRES
- Serie: Pratika
- Tipo de plancha: Mixta eléctrica
- Versión: Base abierta
- Potencia total: 15 kW
- Alimentación: 380-415 V 3N 50-60 Hz (220-240 V 3 50-60 Hz bajo pedido, +7 %)
- Dimensiones (An × Fondo × Altura): 80 × 90/94 × 87 cm
- Peso aproximado: —
PK 90/80 FTRES
Ficha técnica
- Fondo
- 900
- Alimentación
- Eléctrico
- Serie
- Pratika
- Plancha
- mixta
- Versión
- Base abierta
Referencias específicas
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La plancha eléctrica mixta de base abierta PK 90/80 FTRES es un fry-top profesional de 15 kW con superficie cromada que garantiza calor uniforme y fácil limpieza.
Ofrece alimentación estándar 380-415 V y opción 220-240 V bajo pedido, adaptándose a distintas instalaciones.
Su diseño con base abierta optimiza el espacio y permite un acceso rápido a utensilios.
Con dimensiones de 80×90/94×87 cm, combina amplitud de trabajo con formato compacto.
Fabricada con materiales robustos, es ideal para restaurantes, hoteles y caterings que buscan potencia, durabilidad y versatilidad en la preparación de carnes, pescados, verduras y más.
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