Plancha a gas lisa de sobremesa PK 70/80 FTGS-T

Plancha a gas lisa de sobremesa PK 70/80 FTGS-T

La plancha a gas lisa de sobremesa PK 70/80 FTGS-T es un equipo profesional diseñado para responder a las exigencias de las cocinas industriales modernas. Con una estructura robusta, superficie amplia y alto rendimiento térmico, este fry top a gas ofrece una solución eficiente, segura y duradera para la cocción intensiva en restaurantes, hoteles, colectividades y cocinas profesionales de gran volumen.

Diseño profesional con superficie lisa

Esta plancha a gas está equipada con una superficie lisa que garantiza un contacto uniforme con los alimentos y permite una cocción precisa de carnes, pescados, verduras y otros productos. La versión “top” ha sido diseñada para instalación sobremostrador, optimizando el espacio de trabajo y permitiendo su integración con otras unidades modulares.

Alto rendimiento con 12 kW de potencia

La potencia total de 12 kW proporciona un calentamiento rápido y constante, ideal para entornos profesionales con una alta rotación de platos. Esta capacidad permite una respuesta térmica inmediata, incluso durante servicios intensivos, reduciendo los tiempos de espera y mejorando la eficiencia del cocinado.

Construcción robusta y adaptable

El modelo PK 70/80 FTGS-T pertenece a una gama de cocinas profesionales de alta calidad, caracterizada por su flexibilidad e innovación. Su diseño facilita el mantenimiento y la limpieza diaria, cumpliendo con los más altos estándares de higiene requeridos en el sector HORECA.

Aplicaciones en cocinas industriales

Esta plancha lisa es ideal para cocinas de restaurantes, hoteles y servicios de catering que necesitan un equipo compacto, eficiente y fácil de integrar. Su formato sobremesa permite instalarla sobre mesas neutras o bases modulares, adaptándose perfectamente a diferentes configuraciones de cocina.

Datos técnicos

• Modelo: PK 70/80 FTGS-T
• Tipo: Fry top a gas de sobremesa
• Superficie: Lisa
• Versión: Top (sobremesa)
• Potencia total: 12 kW
• Dimensiones: 80 x 73/77 x 25 cm (ancho x fondo x alto)