Freidora Valentine EVO2525T de alto rendimiento

Freidora Valentine EVO2525T de alto rendimiento

La freidora eléctrica profesional Valentine EVO2525T está diseñada para ofrecer el máximo rendimiento en cocinas profesionales con alta exigencia de producción. Fabricada en acero inoxidable y equipada con tecnología de última generación, esta freidora combina eficiencia, seguridad y facilidad de uso, convirtiéndose en una opción ideal para restaurantes, hoteles y servicios de catering.

Diseño higiénico y fácil de mantener

• Cuba embutida de una sola pieza sin soldaduras, con ángulos redondeados que facilitan la limpieza.
• Cono de vaciado con zona fría para la recuperación de residuos, prolongando la vida útil del aceite.
• Grifo de bola de fácil manejo con sistema de seguridad para el vaciado del aceite.
• Resistencias pivotantes hacia arriba que facilitan el acceso al interior de la cuba para su limpieza y mantenimiento.

Máxima eficiencia energética

• Sistema de potencia programada que optimiza el consumo eléctrico y aumenta la productividad.
• Modo stand-by con bajada automática de temperatura para conservar el aceite y reducir el consumo energético.
• Capacidad reducida de aceite para una optimización total sin afectar la producción.
• Frecuencia de trabajo de 50 - 60 Hz y sistema eléctrico a baja tensión de 24 V para mayor seguridad.

Seguridad y usabilidad mejoradas

• Sistema de desconexión automática al levantar las resistencias.
• Estanqueidad IPX-4, que protege el equipo frente a salpicaduras de agua.
• Espacio reservado para guardar la tapa en la puerta de la freidora.

Datos técnicos

• Capacidad de la cuba: 2 x 9 - 10 litros
• Potencia: 22 kW
• Voltaje: 3 x 400 V + N + T (trifásica)
• Amperaje: 32 A
• Dimensiones de la freidora: 500 x 600 x 850/900 mm
• Dimensiones de las cestas: 2 x 202 x 280 x 130 mm
• Producción: 52 - 64 kg/h
• Carga máxima por cesta 3/4: 2 x 1,25 kg
• Número de cubas: 2
• Número de cestas: 2